中国质量新闻网讯  随着开学季临近，辖区教材印刷企业进入生产冲刺阶段，生产线满负荷运转、连续作业，安全生产风险压力随之加大。为切实压实企业安全生产主体责任，防范各类安全风险隐患，近日，南京市六合区市场监管局冶山分局立足监管职责，聚焦特种设备安全与食堂食品安全重点领域，对辖区印刷企业开展规范指导。

排查特种设备风险 夯实生产安全基础

针对印刷企业生产冲刺阶段设备高频运转的实际情况，执法人员对厂区内叉车、电梯等特种设备开展全面排查，重点核查设备定期检验、日常维护保养及隐患整改台账，严查设备带病运行、操作人员无证上岗等问题。同时，督促企业定期组织特种设备安全实操培训，完善作业人员资质管理，及时检修更换故障设备设施，切实消除连续作业下的设备安全隐患，严防各类生产安全事故发生。

管控食堂安全隐患 筑牢饮食安全防线

执法人员对企业内部职工食堂开展食品安全风险排查，重点核查食品经营资质、从业人员健康证明有效性，详细查看食材采购索证索票、进货查验、餐食留样等制度落实情况，全面排查后厨环境卫生、餐具清洗消毒、冷藏冷冻设备运行等关键环节。执法人员现场督促企业严格落实食品安全主体责任，严把食材采购质量关，规范食品加工操作流程，杜绝过期、变质及来源不明食材流入后厨，切实保障一线作业人员饮食安全，防范食品安全风险。

下一步，六合区市场监管局冶山分局将持续紧盯重点行业生产关键时段，强化特种设备与食品安全监管，织密安全防护网，督促企业严守安全生产各项要求，全力保障企业生产运行平稳有序。（陈颖）