(来源:新华日报)
□ 本报记者 杨频萍 通讯员 王璐
5月1日,南京农业大学毛胜勇教授团队在国际顶尖期刊《科学》发表研究,首次在牛、羊等反刍动物的瘤胃纤毛虫中发现一种全新的产氢细胞器——“氢小体”,揭开了困扰科学界180余年的甲烷排放谜题。
甲烷是仅次于二氧化碳的第二大温室气体,其温室效应约为二氧化碳的23倍。反刍动物排放的甲烷占全球人为甲烷排放量的30%以上,既是气候变暖的重要推手,也意味着大量饲料能量白白浪费。瘤胃是反刍动物消化饲草的核心器官,其中的纤毛虫生物量最高可达微生物总量的50%,但长期以来,其作用机制如同一个难以打开的“黑箱”。
研究团队联合中国科学院水生生物研究所、西北工业大学等单位,历时5年攻关,依托“万种原生生物基因组计划(P10K)”,自主开发了基因组去污染技术,成功构建了包含450个基因组的全球最大瘤胃纤毛虫基因组资源库,并建立了3种瘤胃纤毛虫的厌氧培养方法。基于这一资源库,团队明确了纤毛虫由6科18属构成,分为“多毛类”(全身覆盖纤毛)和“少毛类”(仅口部有纤毛)两大功能类群。
更具颠覆性的是,团队首次在瘤胃纤毛虫中发现了一种全新的产氢细胞器——氢小体。它不同于传统认知中起源于线粒体、具有双层膜的产氢体,而是起源于内膜系统、具有单层膜的全新结构,兼具生产氢气和清除氧气的双重功能。氢小体主要定位于纤毛基部,全身覆盖纤毛的多毛类纤毛虫的氢小体数量比少毛类高出数十倍,因而驱动甲烷生成的能力更强,是调控甲烷排放的关键干预靶点。
在数据验证层面,团队整合分析了全球近2000个瘤胃宏组学数据,并结合百头奶牛的实地甲烷排放测定,证实了纤毛虫丰度与甲烷排放量之间的强相关性。基于这些发现,未来可通过抑制氢小体功能或精准调控多毛类纤毛虫群落,从源头降低甲烷排放,实现畜牧业绿色低碳发展。