中国质量新闻网讯 为保障元宵节期间食品安全，近期，北京市延庆区市场监管局组织开展流通环节食品安全专项检查，多措并举全面排查风险隐患，守护群众“舌尖上的安全”。

靠前监管压责任。以汤圆、元宵及糕点等节令食品为重点，以知名品牌店为靶点，检查经营者从业人员健康管理、制度执行等情况，督促其严格落实食品安全主体责任，切实运行“日管控、周排查、月调度”工作机制。

源头过程严把关。仔细核对供货商资质、进货查验记录、索证索票及合格证明文件，确保来源可溯，重点检查冷链食品贮存条件及温度记录，严查散装食品标签标示，防尘遮盖等情况，防范安全风险。

宣教并举强引导。现场宣传法律法规，引导经营者规范经营，发布元宵节消费提示，提醒消费者选购时注意查看生产日期、保质期等信息，提升公众安全意识，理性科学消费。

目前，已检查相关经营主体14家次，发现存在明码标价和散装食品销售不规范等问题3个，已要求其立即整改到位。下一步，区市场监管局将持续加大巡查力度，确保群众买得放心、吃得安心。（来源：延庆市场监管）