（来源：中华工商时报）
转自：中华工商时报
近日，工业和信息化部发布2025年度中国消费名品名单，湘潭湘莲作为区域品牌上榜。作为“中国湘莲之乡”，湘潭县如今已构建起完备的湘莲精深加工产业集群，聚集企业95家，规模以上工业企业占比达74.74%，2025年集群总产值83.98亿元，全国市场占有率稳居82.7%，出口额占比超七成。
品牌化之路
湘莲种植历史悠久，品质优良，尤以“寸三莲”著称。
1995年，湘潭县荣获“中国湘莲之乡”美誉，为湘潭湘莲的品牌化之路按下启动键。作为国家地理标志保护产品中心产区，湘潭县并未固守传统农产品的路径，而是在新时代浪潮中主动求变，以“市场主导+政府引导”的创新模式，为民营经济松绑赋能，推动湘莲从“养在深闺”的农产品成长为享誉全国的区域品牌。
跻身中国消费名品之列，可以说是湘莲品牌升级的重要进展。此次评选聚焦历史经典、时代优品、潮流新锐三大维度，湘潭湘莲凭借鲜明的产业特色、清晰的地域标识与深厚的行业认可度入选。
湘莲产业的崛起，离不开民营经济的创新实践。在花石镇湘莲加工产业园，产业发展模式已悄然改变，以往的“政府全盘建设、企业租赁厂房”已经转变为“民企自主建设、政府配套服务”，不仅直接为财政减负2.57亿元，更让民营企业获得自主发展的广阔空间。
角色转变背后，是政府服务理念的升级。湘潭县推出务实举措，在土地供应、政策扶持、基础设施配套等方面提供全链条保障。为统筹资源形成合力，县政府成立专项领导小组，整合农业农村、财政、工信等多部门力量，设立专项发展资金，补齐土地、人才、技术等要素短板。同时，优化金融服务，为民营经济发展注入金融“活水”。2025年，金融部门为产业链上企业投放贷款超800万元。
科技创新是民营经济提质增效的重要路径。面对“寸三莲”品种退化的困境，湘潭县政府牵头在花石镇建成400亩原种场，深度联动科研院所攻关，成功培育出抗病性更强、品质更优的“寸三莲抗病1号”，从源头守护“莲乡芯片”。同时，以1个省级工程技术研究中心、3个省级企业技术中心构建起创新平台体系，带动民营企业加快研发步伐。湖南杉爱食品、和亿莲业、万荷堂等龙头民企研发投入同比分别增长117.13%、68.58%、94.85%，全县湘莲产业累计斩获53项发明专利，从业人员每万人发明专利拥有量达81.41项。
目前，湘潭县65.26%的湘莲集群企业已接入数字化平台，线上交易额年均增长40%。
在湖南莲冠湘莲食品股份有限公司的智能化车间，自动化生产线以日产50吨的效率加工磨皮白莲，相较传统工艺年节约成本200万元，产品合格率跃升至99.6%。
三产融合蝶变
如今的湘潭湘莲产业，早已告别“卖原料、拼数量”的初级模式，实现了向“卖产品、卖品质、卖体验”的全方位跨越。
在产品端，除传统磨皮白莲、红莲外，银耳莲子羹、即食藕制品等多元产品层出不穷，覆盖多个场景，湘莲的价值得到充分释放。
在花石镇泥湾村等地，民企打造的“莲鳖共养”“莲鱼共生”生态模式颇有成效，农药化肥使用量减少四成，亩均收入却提升三成。莲田化身生态湿地，既产出绿色优质产品，又吸引游客驻足体验，形成“一水双收、一田多效”的良性循环，走出一条生态优先、绿色发展的新路。
三产融合的深度探索，让湘莲产业的边界持续拓宽。花石镇民营企业家联合打造“荷田观光古迹寻访”特色旅游线路，年吸引游客超百万人次，带动当地餐饮、民宿业收入翻倍增长，推动湘莲产业从单一农产品加工向“农业+文旅”多元化业态转型。
品牌矩阵的构建同样成效显著。湘潭县已培育11家省级专精特新企业、31家国家高新技术企业，涌现出“宝湘园”“荷忆”“荷湘·悦色”等知名品牌，形成集群效应。
“莲三代”胡培源返乡创业打造的湖南良源食品公司以1500亩标准化种植基地为依托，凭借绿色食品、富硒认证及9项专利技术，助推“荷湘·悦色”品牌2025年营业额突破1.5亿元。荣膺国家高新技术企业、专精特新“小巨人”企业的湖南和亿莲业股份有限公司旗下“荷忆”磨皮白莲屡获国内外大奖，远销西欧、东亚等地。
湘莲产业助推乡村振兴
“莲业兴，乡村旺”。湘莲产业的蓬勃发展，有效助力群众增收，助推乡村振兴。
目前，湘潭县湘莲精深加工产业集群从业人员超10万人，年发放工资近5亿元，花石湘莲加工园提供的“家门口”岗位，让村民“挣钱顾家两不误”。在人社部门指导下，县湘莲产业协会打造“湘莲技工”特色劳务品牌，通过全链条培训与科技赋能，带动产业年产值突破220亿元，惠及3万从业者。
“从入选中国消费名品到催生世界级产业集群，湘潭湘莲激活了乡村振兴新引擎。”湘潭市委统战部副部长、市工商联党组书记姜伟表示。
当前，湘潭湘莲与全国性品牌相比，在品牌影响力、市场渗透率上仍有差距。未来，湘潭县将进一步依托龙头民营企业，推动区域公共品牌与企业品牌协同发展，强化品牌整合与营销创新，持续深化政策、科技、文旅深度融合，助推湘莲产业不断发展壮大。
