（来源：衢州日报）

转自：衢州日报

　　记者 徐双燕

　　“我们的清水鱼，必须从‘论斤卖’转向‘论品质、论品牌卖’，这是做强‘土特产’文章的关键一跃。”市两会上，市政协委员蓝芝苇提交了一份关于“清水鱼”产业的提案，激起不小涟漪。这尾“鱼”，已不仅关乎餐桌，更被寄予推动乡村产业振兴、绘就共同富裕画卷的厚望。

　　这尾“鱼”的分量，有数据为证。2024年，衢州市水产品总产量达8.45万吨，综合产值35亿元，其中清水鱼贡献了重要份额。《衢州清水鱼产业高质量发展行动方案（2024-2027年）》更是描绘了清晰蓝图：到2027年，综合产值瞄准50亿元，渔业产值占大农业比重提升至12%以上。目标背后，是市委市政府将“土特产”作为强村富民根本抓手的坚定决心。

　　然而，游向更广阔的市场深水区，“成长的烦恼”也随之浮现。蓝芝苇指出，当前产业“大而不强”的特征依然明显：产品多以活鲜直销为主，附加值高的精深加工如预制菜、休闲食品等几乎空白；虽有“衢州清水鱼”地域品牌，但市场上“洗澡鱼”混杂，优质难以真正实现优价，损害品牌声誉和养殖户利益；此外，与文旅结合的休闲渔业仍停留在传统垂钓、餐饮上，体验单一。

　　面对挑战，蓝芝苇建议，聚焦“三链”协同，为这尾清水鱼装上高质量发展的强劲引擎：

　　锻造“加工链”，让“土产”增值，解决“大产业、小主体”的瓶颈。培育、引进链主型龙头企业，大力支持发展清水鱼预制菜、即食零食、精华提取物等精深加工产品。同时，配套完善覆盖产地的冷链物流骨干网，让“衢州清水鱼”以更丰富、更安全、更便捷的形式，游向全国市场的“大餐桌”。

　　筑牢“标准链”，让“特产”更优，擦亮“优品牌、防冒牌”的金字招牌。构建从“鱼苗到餐桌”的全流程品质标准与追溯体系。制定精细化技术规范，探索建立分级分价指导体系，实现“优质优价”，让好鱼卖出好价钱。铁腕治理“洗澡鱼”等市场乱象，让“衢州清水鱼”的品牌形象既立得住，更传得开。

　　延伸“融合链”，让“共富”可感，突破“有资源、缺体验”的现状。以“衢州有礼”诗画风光带为轴线，精心设计集科普研学、生态观光、渔事体验、美食养生于一体的精品线路。鼓励发展星级渔家乐、主题民宿，开发鱼拓、鱼形文创等产品，让游客不仅能“吃鱼”，更能“赏鱼、识鱼、玩鱼”。

　　碧波荡漾，孕育无限生机。“当政策、资本、技术与农民的勤劳智慧在一方方清池中激荡融合，我们有理由相信，‘衢州清水鱼’这尾‘鱼’必将跃出更广阔的天地，成为共同富裕大道上一道亮丽的风景。”蓝芝苇说。