中国质量新闻网讯 “您家的消毒柜要记得每天定时清洁……”近日，河南省许昌市市场监督管理局魏都区分局文峰所执法人员，在罗庄街一家早餐店后厨，一边查看消毒柜使用情况，一边耐心跟店主交代经营注意事项。当天，文峰所联合文峰办事处、城管部门组成的联合执法组，带着定制化服务与精准化检查，深入沿街商铺及外卖商户，让舌尖安全守护更贴实际、更暖人心。

罗庄街聚集不少夫妻店、小门店，是许昌较为集中的外卖一条街，普遍存在后厨空间小、店铺更换频繁、食品经营规范操作经验不足等问题。此次检查跳出“查证件、找问题”的传统模式，围绕商户实际需求和群众关切推出暖心举措，联合执法组提前梳理商户台账，针对早餐店“食材周转快、储存易混乱”、小吃店“油污清理难、餐具消毒不及时”等不同痛点，现场给出定制方案。比如帮包子铺规划“生面存放区”和“熟品售卖区”的分隔方案，给炸鸡店推荐易清洁的油污收集盒，让规范操作落地不费力。

检查时，执法人员也把消费者关心的：后厨卫生、食材新鲜度、包装能不能更严实，送餐能不能设置安全封条等想法跟商户沟通，不足之处商户现场承诺改进。“以前总怕执法检查找问题，这次不仅教我们怎么改，还帮我们提升服务质量，太实在了！”一家米线店老板说。

此次多部门联合行动，既用“贴心服务”帮商户解决实际困难，又通过“反馈消费者心声”让监管更接地气，构建起“政府帮着规范+商户愿意改进+群众放心消费”的良好氛围，让罗庄街舌尖上的安全既有“规范底线”，更有“民生温度”，切实让居民吃得方便、吃得安心。（张聪 通讯员杨琳琳）