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聚焦酒博会 | 曹桂英:《贵州酒志·酒博特辑》将填补贵州无系统性酒志的空白

9月12日,第十五届中国(贵州)国际酒类博览会期间,《贵州酒志·酒博特辑》编撰启动仪式在贵阳举行。第十五届中国(贵州)国际酒类博览会执委会副主任曹桂英在致辞时表示,《贵州酒志·酒博特辑》将填补贵州无系统性酒志的空白,为贵州酒产业高质量发展提供翔实的史料支撑,为贵州酒文化的传承和创新奠定坚实的文献基础,更为全国酒志编纂工作贡献贵州经验。

曹桂英

“贵州是中国白酒的核心产区,酿酒历史可追溯至商周时期,从赤水河畔的千年酿造技术到享誉世界的酱香传奇,贵州酒文化承载着深厚的历史底蕴和独特的人文价值。然而长期以来,贵州虽有丰富的酒类史料,却分散于各类地方志、企业史料和民间资料中,尚未有一部全面系统规范的酒志。”曹桂英表示,正是基于这种认识,于是联合省档案馆、省地方志办共同启动《贵州酒志·酒博特辑》编撰工作。“这是酒博会从办展走向存史,从展示交易走向文化传承的重要一步。”

酒博会自2011年创办以来,已成功举办十四届,累计吸引境内外近3万家参展商,超30万人次采购商参展参会。酒博会不仅是展示中国酒类和酒文化魅力的重要窗口,更是连接世界酒业资源,推动产业协同发展的重要平台。

曹桂英认为,酒博会的生命力不仅在于展会期间的交易与展示,更在于对酒文化的持续挖掘与传播。编撰《贵州酒志·酒博特辑》,正是酒博会从“卖酒向卖生活方式”转型的生动实践。“相信在各方的共同努力下,《贵州酒志·酒博特辑》将成为一部兼具真实性、权威性、专业性和地方特色的精品志书,为贵州酒产业高质量发展和文化强省建设提供有力支撑。”

天眼新闻记者 郭立 杨学安

编辑 鲍贝贝

二审 李姗

三审 岳振

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