（来源：千龙网）

走进2026服贸会服务消费展区的机器人展区，千龙网发现新商学记者发现，现场少了大模型参数的比拼，多了会调鸡尾酒、萃取咖啡、登台歌舞表演的消费机器人。

不少中小科技企业扎根线下消费场景，在商圈、景区、文体活动中寻找商机。他们要打造怎样的核心竞争力？9月10日，记者走访乐博空间（北京）科技服务有限责任公司、上海氦豚机器人科技有限公司、城市之间（北京）科技有限公司三家企业一探究竟。

ROBO X3移动机器人餐车引得观众层层围观 千龙网发现新商学记者 耿娟

机器人移动餐车，

以“服务定制化”破解网红困局

乐博空间展台前，ROBO X3全球首台汽车机器人餐车引得观众层层围观。灵巧的多组机械臂轮番作业，咖啡、奶茶、鸡尾酒、冰淇淋都可以一键出品，哪里人流火爆，车辆就可以开到哪里经营。此前，X1、X2两代移动机器人餐车已经落地商圈、景区和音乐节等活动，该系列日咖夜酒汽车机器人单车旺季月收入已超30万。

乐博空间（北京）科技服务有限责任公司李梦龙向记者表示，乐博空间做的是机器人智能娱乐消费服务，核心是把技术转化为普通消费者看得见、摸得着、愿意买单的线下消费体验。

在这个思路引领下，多个标杆项目在全国落地：在上海打造出全球首家沉浸式AI机器人酒吧；在北京朝阳THE BOX潮流商场开出沉浸式AI机器人潮饮店；在亦庄落地全球首家全场景机器人餐厅等。

不同地域的文化风貌、消费偏好千差万别，如何让一套机器人产品适配多元线下环境？“外观车衣可以更换，饮品可以结合当地IP定制。”李梦龙说。产品落地乌镇时，车身换上水乡主题外观，饮品团队利用当地特产菊花开发“菊花清饮奶茶”，一经推出销量火爆；京津冀主题活动现场，融合北京红星二锅头、河北衡水老白干、天津直沽高粱酒，调配专属“京津冀特调”鸡尾酒，为消费者留下独特的记忆。

这套做法，也回应了行业内的共同难题：行业内很多智能设备火于打卡、衰于流量褪去，怎样跳出网红陷阱？李梦龙说，乐博空间针对不同地域开展饮品研发、外观创意、IP内容本地化定制；同时搭建既懂服务又懂设备维护的复合型运营团队，搭配差异化定价策略；通过不断升级AI交互体验技术，让消费者逐步感受到日新月异的科技体验，保障项目能够长期经营。

轻店模式跑通商业化，

把安全与适配刻进产品基因

COFE+机器人现磨咖啡工作站吸引消费者体验 千龙网发现新商学记者耿娟 摄

服务消费展区内，一些参观者在一个占地仅2.5平方米的咖啡机器人工作站前排起长队。扫码下单，机械臂一气呵成完成磨豆、萃取、打奶泡，支持照片、图案3D拉花，一杯现磨咖啡几十秒即可出杯。

和传统咖啡馆二三十平方米的门店相比，这种“轻店模式”优势突出。“设备仅需220V普通电源，无需改造上下水，桶装水供水、污水桶收纳废水。”上海氦豚机器人科技有限公司国内销售总监许武文说，一名工作人员依靠手机就可以管理5到8台机器，极大压缩房租、装修、人力成本。据介绍，COFE+机器人现磨咖啡单台设备8小时工作均出杯量可达400杯以上，饮品定价9.9元，单杯毛利40%以上，远程运维模式进一步压低了持续运营成本。

“目前咖啡机器人已经迭代至第七代，国内落地24个省市，设备出口70多个国家。食品安全以及场景深度适配，是这套无人咖啡设备能够实现大规模商业化落地的重要抓手。”许武文介绍。

他说，设备内置强制24小时自动清洗消毒程序，如果未按时完成清洁，机器直接停机，后台持续发出告警；整机搭载数百个传感器，物料余量、硬件故障全部远程预警，实现远程运维。

场景不同，产品设计也随之细化。许武文举例说，医院场景，会根据医护、陪护家属和需要流质饮品的病人等不同客群，匹配提神咖啡、热牛奶、巧克力饮等不同的饮品；落地夏季旅游景区，则针对户外高温环境，重点上线薄荷、话梅等解暑特调。菜单结合客群需求和季节动态调整，实现场景化适配。

国内市场持续深耕的同时，海外市场同样考验本地化能力。氦豚机器人自2023年起布局海外，已拿到FDA、CE等多国认证。许武文表示，布局海外的重点不在于硬件，而是要适配本地需求。比如，针对中东沙特开发高温适配版本；为解决乳糖不耐受问题，研发四奶路系统，一台机器可兼容牛奶、燕麦奶、豆奶等多种奶源。他总结认为，出海一定要做好三件事：第一，设备本身足够稳定；第二，吃透目标国家食品安全、电气设备法规，提前完成认证；第三，做好本地口味、原料兼容与售后体系。

不拼硬件量，

为机器人注入文旅灵魂

“小城城” 机器人正在进行舞狮表演 千龙网发现新商学记者耿娟 摄

展馆的另一角，一台人形机器人身披传统舞狮服饰，腾挪跳跃、摇头摆尾，跟着鼓点完成醒狮拜年、蹲步等舞狮动作，活灵活现，不少观众举起手机录像拍照，这是城市之间（北京）科技有限公司带来的“小城城”机器人舞狮表演场景。

城市之间总经理薛清恒介绍，这套舞狮机器人本体采用市面成熟商用的人形机器人硬件平台，团队在此基础上完成仿真训练，自主开发舞龙、舞狮全套动作脚本，再搭配定制化的舞狮舞龙外形外壳，将传统民俗表演与机器人相结合。

这套创意已经多次登上大型公开活动舞台，“我们参与过机器人养老大赛的开幕式，还有北京怀柔马拉松的开幕式，去年北辰大都庙会上，舞龙舞狮机器人也是重点亮相的节目。”薛清恒说。

和前两家深耕实体餐饮消费业务不同，城市之间聚焦机器人文旅展演与沉浸式活动体验。机器人在这里不再是制作饮品的工具，而是景区、大型节庆活动的文化演绎载体。

“现在很多景区花钱买回机器人，新鲜几天就闲置。机器硬件买回来只是起点，没有适配本地文化的内容剧本，热度很快就耗尽。” 薛清恒表示，企业不走自研量产整机路线，重点发力上层内容创作，依托大模型能力定制交互台词、节目逻辑，打磨各类表演动作。

商业模式以项目制为主，采用设备租赁搭配内容持续更新的服务模式。文旅客户无需承担高昂整机采购成本，大型节庆活动可以短期租赁设备；面向长期合作的景区，团队会持续迭代舞蹈、互动问答、情景剧，避免内容老化。薛清恒透露，目前项目续租率为30%，单个内容IP复用率可达60%，项目平均毛利率维持在20%。“我们需要读懂B端文旅客户的真实诉求，客户采购的不是一台冷冰冰的机器，而是留住游客、烘托现场氛围的完整体验。” 薛清恒说。