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让跨境酒产业合作繁荣兴旺

转自:贵州日报

本报记者 覃淋

“是什么将我们紧密相连?”9月11日,格鲁吉亚伊梅列季州州长莱万·扎卡利亚尼在第十五届中国(贵州)国际酒类博览会开幕式上致辞时,以一个温情设问瞬间拉近现场距离,而答案正是跨越千载时光的陶罐与美酒。

莱万·扎卡利亚尼说,矗立在联合国日内瓦办事处旁阿丽亚娜公园的一尊陶罐,是格鲁吉亚赠予联合国成立70周年的珍贵礼物。这并非普通陶器,而是一种埋于地下、用于酿造和储存葡萄酒的大型陶制容器。这一传统酿酒工艺可追溯至公元前6000年,意味着格鲁吉亚的酿酒历史已历经8000余载的时光。

莱万·扎卡利亚尼说,依托多元独特的地貌、气候与土壤条件,格鲁吉亚孕育出品类丰富的本土葡萄品种与葡萄酒产品。其中,伊梅列季州作为格鲁吉亚西部核心葡萄酒产区,凭借得天独厚的风土禀赋,造就了别具一格的风味与品质。

“贵州素以美酒闻名天下,与伊梅列季州的酿酒底蕴、产业优势异曲同工、高度契合,为两地深度合作筑牢了坚实基础。”莱万·扎卡利亚尼说,立足酒博会这一国际化交流平台,未来伊梅列季州将与贵州携手并肩,促进文化交流、推动产品互通,双向赋能两地酒业高质量发展,让跨境酒产业合作持续走深走实、繁荣兴旺。莱万·扎卡利亚尼诚挚邀约中国酒业从业者、葡萄酒爱好者以及广大消费者了解伊梅列季传统陶罐酿酒工艺,品味风土佳酿,感受藏在酒香里的格鲁吉亚历史底蕴与人文风情。

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