云南省文山州文山市，北回归线横穿全境。这里红土肥沃、云雾滋养，孕育着一味被誉为“南国神草”“金不换”的名贵中药材——三七。

从明朝矿工在平坝地区发现三七功效并开始人工驯化种植算起，文山三七的种植历史已逾600年。2025年，文山市三七产业综合产值165亿元，全州三七产业综合产值达到220亿元。全国95%以上的三七从这里上市交易——每10支三七，就有超过9支从文山出发。

作为全国公认的“三七之乡”，文山的三七产业从种植、加工到交易，全产业链辐射数十万从业者。

从深山里的野生草药到百亿级特色产业，从“靠天吃饭”的零散种植到标准化、生态化的全链条布局，再到对食药同源赛道的提前布局，红土地上的三七何以成长为县域经济的“单项冠军”？答案藏在一代代种植户、科研人、企业家与产业服务者的深耕付出里。

澎湃新闻记者 张依琳