本报讯 （记者 杨红艳）为有效防范化解校园食品安全风险，巩固拓展“校园餐”整治工作成效，日前，市市场监管局联合教育、卫健、公安等部门，组织开展2026年秋季学期校园及周边食品安全专项检查，切实保障广大师生饮食安全。

　　本次检查覆盖中小学、幼儿园食堂、校外供餐单位、食材供应商及校园周边经营门店，采取“四不两直”方式开展现场核查。重点检查从业人员健康管理、食材采购资质审查、食材冷链储运保障、进货查验制度落实、食品添加剂“五专”管理、食品加工过程控制、餐饮具清洗消毒保洁、食品留样管理、“三防”设施配备及使用情况等关键环节，督促学校严格执行日管控、周排查、月调度机制，开学前完成库房清理，销毁过期变质原料。严查校园周边向未成年人销售烟酒、槟榔等行为。同时，要求食材供应商把好食材源头质量关，严格落实农残快检要求，健全完善质量追溯体系，确保食材来源可靠、质量可控。

　　检查中，执法人员按照“十统一、六到位、三提升”管理模式，积极推进“互联网+AI”监管建设，推动实现全市学校食堂AI监控摄像头应装尽装、全覆盖运行，依托智能抓拍开展非现场监管，及时预警违规操作，提升风险防控效能。同时，坚持现场检查与指导并重、整改与规范同步，对发现的问题现场要求整改，对发现的违法违规行为依法从严查处，确保隐患问题限期整改到位。我市各级市场监管部门将持续加大对校园食堂及相关食材供应链企业的日常巡查和跟踪检查力度，紧盯问题整改“回头看”，不断巩固整治成效，确保师生用餐安全。