转自：草原云

9月2日，内蒙古自治区人民政府新闻办公室召开食品安全全链条监管新闻发布会。会上介绍，按照国务院食安办统一部署，8月28日至9月28日，内蒙古与全国同步开展“尚德守法 共享食安”食品安全宣传周活动，普及食安法律法规与科普知识，倡导食品经营主体诚信守法经营。会上还通报了内蒙古食品安全工作成效，解读“守护一日三餐”食品安全三年专项整治行动，凝聚全社会共治共享食品安全的强大合力。

发布会现场。

今年8月，内蒙古自治区食药安委正式启动为期三年的“守护一日三餐”食品安全专项整治，开展系统性食品安全治理。

过去一年，内蒙古多管齐下，不断提升食品安全治理能力。健全责任体系，压实各方监管责任，推动食品生产经营者落实主体责任；立足本地产业实际完善地方标准，出台《餐饮服务复用餐（饮）具洗消规范》等5项餐饮环节地方标准，补齐餐饮全链条管理短板。

记者提问。

据了解，为期三年的“守护一日三餐”专项整治，聚焦米面油、肉、果蔬、“四白”食品、水产品五大民生食品，紧盯生产、屠宰、储运全链条，瞄准农批市场、农村集市、城乡结合部等重点区域，严打黑作坊、黑窝点、黑冷库，规范流动摊贩、幽灵外卖、社区团购经营行为。通过查办案件、曝光典型案例强化震慑，分动员部署、集中攻坚、深化整治、常态长效四个阶段推进，推动食品安全治理实现源头管控、主动治理。

内蒙古日报·草原云记者：潘佳慧 王彬

新闻编辑：李超然