说到香菇菜包
很多老饕的第一反应
一定是上海绿杨邨酒家
绿杨邨的金牌香菇素菜包
荣获中国名点称号
其川扬菜点制作工艺更是被列入
上海市非物质文化遗产
保护名录项目
不过
绿杨邨总店将暂停营业
进行内部装修与升级调整
上海绿杨邨酒家餐厅张贴的暂停营业公告绿杨邨静安总店将暂停营业
绿杨邨创始于1936年
店名取自清代文学家王士祯
“绿杨城郭是扬州”之佳句
绿杨邨最初的店址在静安寺路(今南京西路)763号,2009年因市政动迁,从南京西路763号迁至江宁路77号,也就是如今大家非常熟悉的静安总店。8月31日上午,绿杨邨通过微信公众号公布了静安总店暂停营业的重要通告。
绿杨邨静安总店暂停营业通告在通告当中,绿杨邨表示,静安总店(餐厅和外卖)将于2026年9月21日起正式暂停营业,进行内部装修与升级调整。线上平台(美团/大众点评/抖音/淘宝闪购/京东)将于9月18日起停止接单。
按照通告,绿杨邨除了总店,在市区目前有三家分店,包括顾戴路的闵行分店,天钥桥路的徐汇分店,新村路的普陀分店。在总店暂停营业之后,市民也可以去这些门店就餐。
绿杨邨外卖部张贴的暂停营业公告记者注意到,绿杨邨总店8月下旬就在餐厅和外卖部门口张贴了公布,但此前一直未在网上正式发表。
绿杨邨的菜馒头最出名还有这些菜
香菇素菜包是淮扬名点
上海人一般把它称为菜馒头
上海人的菜馒头最早应该是由扬州的点心师傅引进的,其外观色泽洁白、口感松软、馅心碧绿油润、咸鲜微甘等特色,深受上海食客喜爱;而且,绿杨邨的菜馒头重新回炉蒸,馅子也不发黄。
在馒头档口,一位市民一口气买了三十个菜馒头,她告诉记者自己是为朋友带的,所以要多买一点。
在绿杨邨总店门口,记者遇到住在附近的居民赵阿姨,这位年近七十的老人与绿杨邨可以说是相伴了一辈子。据赵阿姨回忆,她小时候买馒头价格大约是七分钱一只,而现在价格是三块五一只。
赵阿姨说,“所有亲戚朋友要吃的肉馒头和菜馒头,都是我在这里买的。每次去国外看外甥女,我一定要带上二十个绿杨邨的菜馒头,她只要吃这家的菜馒头。”
除了各种包子馒头绿杨邨的菜品也十分有名
生爆鳝背、韭黄鳜鱼丝
炒虾蟹、枣泥锅饼都深受欢迎
在某餐饮平台
该店的顾客点评有上万条
不少食客表示
味道正宗,价格实惠
还有不少网友表示
要“趁装修前必须再去囤一波”
你吃过绿杨邨的菜馒头吗?
对焕新归来的新店有什么期待?
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来源:新闻坊综合自新闻晨报、新民晚报、网友评论
编辑:张翔