近期,兰州市市场监督管理局组织市县两级联动,聚焦夜市及大型商业综合体食品安全、特种设备、计量器具、价格行为、燃气安全等重点领域,分两个阶段(8月22日—23日、8月29日—30日)开展夜间巡查检查,全力守护广大市民和来兰游客夜间消费安全。
本次行动采取“统一部署、分组实施、错时突击”的方式,对全市主城四区重点夜市、商业综合体开展全覆盖检查,围绕大众巷新光夜市、正宁路小吃夜市、南关民族风味一条街、兰州中心、兰州老街、万象城、建兰路夜市、西站火车头夜市、安宁吾悦广场、金城中心、五一夜市等重点点位,聚焦食品安全、特种设备、消防安全、灶管阀安全、计量器具及价格监管开展夜间巡查,进一步规范全市夜间经济经营秩序。
检查过程中,执法人员逐一核验经营主体资质、从业人员健康证,重点查看从业人员健康证明是否有效;仔细核查食材进货查验、索证索票台账记录,现场检查摊位加工操作环境卫生、食品生熟分开、“三防”设施、餐用具清洗消毒、冷藏冷冻食品储存条件等关键环节,严防变质、来源不明食品流入餐桌。同时,对夜市在用电子秤开展现场抽查检定,严厉打击计量作弊、缺斤短两行为;现场督促经营商户落实明码标价,杜绝价格欺诈;对燃气灶具、连接软管、减压阀逐户排查,重点核查3C认证、熄火保护装置配备、软管老化等情况。针对大型商业综合体,重点对扶梯、电梯开展实地检查,核验定期检验报告、日常维保记录、应急呼叫报警装置是否完好,压实使用单位安全主体责任。
本次夜间巡查共督查检查经营主体409家次,对发现的问题隐患要求现场整改完毕,无法现场整改的建立台账,督促限期整改。市食品药品检验检测研究院同步开展食品安全抽样检测,累计完成65批次抽样检验,重点覆盖夜市烧烤、熟食卤味、特色小吃等热门餐饮品类,检验结果将在市市场监管局官网公布。
下一步,兰州市市场监管系统将持续压实监管责任,对问题隐患台账实行清单化销号管理,落实问题整改“回头看”复核,防止问题反弹回潮。同时,持续畅通12315消费维权 【下载黑猫投诉客户端】渠道,完善消费纠纷快速处置机制,做到“即接即办、快查快处”,全力守护市民游客夜间消费安全,让城市的“烟火气”更安全、更有序、更放心。(水静怡)
责任编辑:李靓