安琪酵母(600298.SH)发布公告，公司全资子公司安琪酵母(宜昌)有限公司拟实施酵母蛋白核心技术攻关工程项目，投资金额9.7亿元。项目计划新建年产2万吨酵母蛋白及联产产品、4000吨复配生产线及配套环保等公用工程，项目建设期16个月，预计开工时间为2027年4月，预计投资收益率9.60%。

该项目有助于公司抢抓新质蛋白产业发展机遇，培育生物制造领域新质生产力，抢占行业竞争制高点，符合公司“十五五”做强做大酵母蛋白产业、布局未来食品核心赛道的战略规划，有助于增强公司盈利能力。