（来源：张宇光 宇光食饮日讯）
一、市场表现
1、8月31日食品饮料板块跌幅为0.6%，跑输沪深300指数约0.9pct，在申万31个子行业中排名第23。
图表1：食品饮料板块跌幅为0.6%，排名第23
资料来源：Wind、开源证券研究所2、食品饮料板块中，零食（0.1%）、其他食品（0.0%）、烘焙食品（-0.2%）表现相对靠前。华统股份、日辰股份、黑芝麻涨幅领先。
图表2：食品饮料板块中，零食、其他食品、烘焙食品表现较好
资料来源：Wind、开源证券研究所图表3：当日涨跌前5股票
二、重要公告
1、【劲仔食品】关于回购公司股份比例达到2%及实施完成暨股份变动公告。截至2026年8月31日，公司累计回购1009.90万股，占公司总股本的2.24%，成交总金额9999.14万元，本次回购方案已实施完毕。上述股份将全部注销并减少注册资本，预计公司总股本将由4.51亿股减少至4.41亿股。
2、【良品铺子】股东减持股份计划公告。持股15.30%的股东达永有限公司计划于2026年9月23日至12月22日，通过集中竞价或大宗交易方式减持不超过1193.95万股，占公司总股本的比例不超过3%。
3、【技源集团】关于股份回购进展公告。截至2026年8月31日，公司累计回购143.93万股，占公司总股本的0.36%，成交总金额2961.76万元。公司本次拟回购金额为3000万元至6000万元，回购股份将用于员工持股计划或股权激励。
4、【庄园牧场】关于持股5%以上股东部分股份解除质押的公告。持股5%以上股东、董事马红富本次解除质押687.00万股，占其持股比例28.09%，占公司总股本的3.51%。本次解除质押后，马红富累计质押1727.81万股，占其持股比例70.65%，占公司总股本的8.84%。
5、【香飘飘】关于与专业投资机构合作投资设立基金的进展公告。公司参与设立的苏州星创聚达创业投资合伙企业已完成私募投资基金备案。该基金认缴规模为6331万元，公司以自有资金认缴1055万元，占比16.66%，主要投资线下欢聚空间品牌“星聚会”及其相关企业。
6、【金达威】关于取得发明专利证书的公告。公司及子公司近日取得“一种(2S,5S)-5-羟基哌啶-2-甲酸的制备方法”发明专利，专利权期限为20年。该方法有助于提高羟基化反应转化率以及产品质量、收率和产能，相关专利短期内不会对公司生产经营产生重大影响。
7、【百润股份】关于部分董事、高级管理人员增持计划实施完毕暨增持结果的公告。截至2026年8月31日，公司3名董事、高级管理人员通过集中竞价方式合计增持274.88万股，占公司总股本的0.2639%，增持金额合计4994.18万元，本次增持计划已实施完毕。
三、行业新闻
1、【糖酒快讯】8月28日，金星啤酒推出超干啤酒新品，进一步布局低糖、轻负担饮酒需求。该产品发酵度不低于75%，残糖含量不超过0.5g/L，并采用全麦芽配比、双段糖化及阶梯控温发酵等工艺，提升干爽口感与麦香表现。
2、【糖酒快讯】8月28日，会稽山兰亭与长沙智潮优选达成战略合作，并授权其为湖南省独家平台商，进一步拓展华中市场。兰亭依托高端酒体及国潮文化定位，持续布局省外核心渠道，推动品牌全国化发展。
3、【糖酒快讯】8月29日，贵州茅台一项酿造技术发明专利申请获公开，专利名称为“一种具有降解淀粉能力微生物的确定方法及应用”。该专利通过识别酿造体系中的关键功能微生物，为酿造工艺优化和品质控制提供量化依据，进一步完善公司酿造品控体系。
开源食品团队成员
张宇光：15814062021
逄晓娟：15253166077
陈钟山：18602156078
张思敏：15801790938
特别声明
《证券期货投资者适当性管理办法》于2017年7月1日起正式实施。通过微信形式制作的本资料仅面向开源证券客户中的金融机构专业投资者，请勿对本资料进行任何形式的转发行为。若您并非开源证券客户中的金融机构专业投资者，为保证服务质量、控制投资风险，请勿订阅、接收或使用本订阅号中的信息。
本资料难以设置访问权限，若给您造成不便，还请见谅！感谢您给予的理解和配合。若有任何疑问，请与我们联系。
免责声明
开源证券股份有限公司是经中国证监会批准设立的证券经营机构，具备证券投资咨询业务资格。
本报告仅供开源证券股份有限公司（以下简称“本公司”）的客户使用。本公司不会因接收人收到本报告而视其为客户。本报告是发送给开源证券客户的，属于商业秘密材料，只有开源证券客户才能参考或使用，如接收人并非开源证券客户，请及时退回并删除。
本报告是基于本公司认为可靠的已公开信息，但本公司不保证该等信息的准确性或完整性。本报告所载的资料、工具、意见及推测只提供给客户作参考之用，并非作为或被视为出售或购买证券或其他金融工具的邀请或向人做出邀请。本报告所载的资料、意见及推测仅反映本公司于发布本报告当日的判断，本报告所指的证券或投资标的的价格、价值及投资收入可能会波动。在不同时期，本公司可发出与本报告所载资料、意见及推测不一致的报告。客户应当考虑到本公司可能存在可能影响本报告客观性的利益冲突，不应视本报告为做出投资决策的唯一因素。本报告中所指的投资及服务可能不适合个别客户，不构成客户私人咨询建议。本公司未确保本报告充分考虑到个别客户特殊的投资目标、财务状况或需要。本公司建议客户应考虑本报告的任何意见或建议是否符合其特定状况，以及（若有必要）咨询独立投资顾问。在任何情况下，本报告中的信息或所表述的意见并不构成对任何人的投资建议。在任何情况下，本公司不对任何人因使用本报告中的任何内容所引致的任何损失负任何责任。若本报告的接收人非本公司的客户，应在基于本报告做出任何投资决定或就本报告要求任何解释前咨询独立投资顾问。
本报告可能附带其它网站的地址或超级链接，对于可能涉及的开源证券网站以外的地址或超级链接，开源证券不对其内容负责。本报告提供这些地址或超级链接的目的纯粹是为了客户使用方便，链接网站的内容不构成本报告的任何部分，客户需自行承担浏览这些网站的费用或风险。
开源证券在法律允许的情况下可参与、投资或持有本报告涉及的证券或进行证券交易，或向本报告涉及的公司提供或争取提供包括投资银行业务在内的服务或业务支持。开源证券可能与本报告涉及的公司之间存在业务关系，并无需事先或在获得业务关系后通知客户。
本报告的版权归本公司所有。本公司对本报告保留一切权利。除非另有书面显示，否则本报告中的所有材料的版权均属本公司。未经本公司事先书面授权，本报告的任何部分均不得以任何方式制作任何形式的拷贝、复印件或复制品，或再次分发给任何其他人，或以任何侵犯本公司版权的其他方式使用。所有本报告中使用的商标、服务标记及标记均为本公司的商标、服务标记及标记。
