为严格贯彻落实市、县工作部署，坚决守牢食品安全底线，近日，县市场监管局聚焦食品安全领域专项整治，全面开展隐患排查，持续规范食品行业经营秩序，切实保障人民群众饮食安全。

一是扎实推动网络餐饮食品安全专项整治。针对我县现有的美团外卖、淘宝闪购、京东外卖3家外卖平台，持续开展拉网式排查，针对证照缺失、过期造假、虚构经营地址、“幽灵店铺”“僵尸店铺”以及用户差评集中商户，建立高风险商户名单，实行重点盯防、动态管控，督促提升。专项整治开展以来，共建立入网商户台账622家，召开网络餐饮食品安全整治推进和业务培训会4次，开展行政约谈和书面指导2次，推动平台整改问题9个，排查入网商户1103家次，发现并整改问题260个，下架不合规商户42家，聘用外卖骑手食品安全监督员10人，办理网络餐饮一般案件6起。

二是全面排查“甲醛白菜”风险隐患。以农贸市场、大中型超市为重点区域，严查经营资质、进货渠道、索证索票等关键环节，检查农贸市场4家次、大小超市16家、蔬菜售卖点位13处，扎实开展易腐蔬菜甲醛问题扩面排查专项抽检工作，累计开展快检40批次，暂未发现甲醛超标问题蔬菜。

三是持续开展制售假劣肉制品治理。围绕原料采购查验、资质证件等重点方面，严查肉类食品违法行为，检查肉制品生产经营及餐饮单位307家次，发现并整改问题82个，查办案件10件，没收不合格猪肉116.95公斤。

四是结合实际，推动其他专项整治取得实效。聚焦酒类、秋季开学校园食品安全、养老机构食堂、食品生产企业等重点领域，扎实开展专项整治，完成全县86所中、小学、幼儿园和15家养老机构“互联网+AI”全覆盖，实现后厨操作实时可视、全程可溯。

下一步，县市场监管局将持续保持高压监管态势，常态化开展重点领域隐患排查整治，健全长效治理机制，全力守护广大群众舌尖上的安全。

（县市场监管局供稿）