近日，市场监管总局发布食品抽检不合格情况的通报信息显示，总局办公厅于2026年8月21日印发了关于45批次食品抽检不合格情况的通报，其中蔬菜制品监督抽检环节检出1批次标称由重庆市蓬江食品有限公司委托重庆蓬江实业有限公司生产的高山鲜养榨菜不符合相关食品安全规定，该产品的抽检结果已被正式纳入本次不合格产品公示名录。本次不合格产品的公示将直接涉事企业的品牌信誉与市场流通资质，督促企业第一时间启动产品排查与整改工作。

项目	详情
标称生产企业名称	委托单位：重庆市蓬江食品有限公司；受委托单位：重庆蓬江实业有限公司
标称生产企业地址	委托单位地址：重庆市黔江区‌正阳工业园区园区路113号；受委托单位地址：重庆市黔江区正阳街道金龙路西段6号
被抽样单位名称	重庆市蓬江食品有限公司
被抽样单位地址	重庆市黔江区正阳街道园区路113号
样品名称	高山鲜养榨菜
规格型号	360g/袋
商标	/
生产日期	2026-03-12
保质期	120天
不合格项目	铅（以Pb计）
检验值	0.766mg/kg
标准值	≤0.5mg/kg

本次市场监管总局公示的蔬菜制品监督抽检不合格产品完整信息显示，涉事产品的标称委托生产企业为重庆市蓬江食品有限公司，受委托生产企业为重庆蓬江实业有限公司，对应委托单位地址位于重庆市黔江区‌正阳工业园区园区路113号，受委托单位地址位于重庆市黔江区正阳街道金龙路西段6号；本次抽检的被抽样单位为重庆市蓬江食品有限公司，地址为重庆市黔江区正阳街道园区路113号，抽检样品为360g/袋规格的高山鲜养榨菜，该产品未标注相关商标，生产日期为2026年3月12日，标注保质期为120天。经广州海关技术中心检验，该款酱腌菜类产品的铅（以Pb计）项目检验值为0.766mg/kg，超出食品安全标准规定的≤0.5mg/kg的限值要求，属于不符合食品安全国家标准的产品。

事件点评
本次旗下高山鲜养榨菜被检出铅含量超标，暴露出蓬江食品全链条品控存在疏漏。作为渝黔区域酱腌菜生产主体，此次抽检不合格将直接冲击消费者信任，或触发区域渠道动销受阻、监管后续加严核查等连锁影响，倒逼企业补全原料管控、生产流程的合规短板。