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结束40年误会,兰州拉面真要没了?

来源:@中国经营报微博

#多地兰州拉面集体改名青海拉面#【结束40年误会,兰州拉面真要没了?】#你吃的兰州拉面多是青海人做的# 兰州拉面可能要没了?别急,不是吃不到了,是它要改名了!新名字叫——青海拉面。为啥要改呢?因为“兰州拉面其实都是青海人开的”,这场误会已经持续了40年!20世纪80年代,青海人外出谋生,但青海拉面没名气不好卖,就想着借“兰州牛肉面”的名气先活下去,他们起早贪黑、一碗一碗地拉,硬是把这碗面拉到了全国337个城市。3万家店,240亿元年收入,20万人就业,青海人用汗水撑起了一个产业。但招牌上写的,始终是别人的名字,青海人想堂堂正正打出自己的招牌,而兰州那边早就想澄清“我们这儿都叫牛肉面,口味、工艺完全两码事”。终于,这场改名潮来了。青海省拉面产业行业协会牵头,正式“正名”。商家自愿报名,改名还给3万块补助。本以为生意会受影响,毕竟这名字已经深入人心,结果呢?恰恰相反!天津一家开了30多年的老店老板说:改了名,流量反而来了。对咱老百姓来说,其实只要好吃不涨价,叫什么都无所谓。那么问题来了:你知道兰州牛肉面和兰州拉面的区别吗?(央视财经、东方网)

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