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1500个温暖的葱花馒头和饺子

(来源:衢州日报)

转自:衢州日报

  记者 龚诚良 通讯员 邹洁

  “儿女不在身边,家里也没什么菜,还好你们送来葱花馒头和饺子,谢谢啊!”7月11日上午,衢江区云溪乡希望新村85岁的独居老人王奶奶看着手中餐盒,感激地对幸福食堂工作人员说。这份餐盒里,有6个葱花馒头和24个水饺,可供食量不大的王奶奶吃上两天。

  收到葱花馒头和饺子的,还有希望新村和莲花镇外黄村的其他49位独居老人。这些葱花馒头和饺子,是两个村的幸福食堂运营负责人杜晓慧和员工花了一个白天时间赶制出来的,总共1500个。

  “这段时间由于放暑假,一些老人去子女家照顾孙辈,但还是有50位老人每天会来这两家幸福食堂吃饭。因为养成了到食堂吃饭的习惯,老人们基本上不会在家里储存食材。”杜晓慧说,7月9日晚上,她突然想到,台风影响期间,不能出门的独居老人如何解决吃饭问题?思来想去,她决定做一些葱花馒头和饺子送给老人。于是,她采购了面粉、小葱和猪肉等,还从自家农场里采摘了冬瓜用于调制馅料。

  第二天一早,杜晓慧召集了员工一起做葱花馒头、包饺子。“我们一共做了300个葱花馒头和1200个饺子。分盒装好后,已经傍晚5点多,我赶紧开车将葱花馒头和饺子送到幸福食堂,让食堂员工通知老人来取。如果没有过来领取,我们就帮他们送过去。”杜晓慧说。

  7月11日上午,杜晓慧和食堂员工又挨家挨户地给老人送葱花馒头和饺子。“送完最后一份时,心里就像一块石头落了地,一下子放松了下来。不过,我计划再准备一些东西,以备不时之需。”杜晓慧说。

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