本报乌鲁木齐讯(全媒体记者 谌慧) 7月2日凌晨,天色未明,新疆九鼎农产品批发市场里已是车流涌动、交易繁忙。来自山东的商户李健依规向市场工作人员提供经营资质、供货凭证、蔬菜检疫合格证明等材料后,现场签订了食品安全责任承诺书及经营协议,顺利进入九鼎市场开展销售。这一规范有序的农产品入场流程,正是兵地携手深化食用农产品全链条监管、严把市场准入关口的生动缩影。
今年以来,自治区和兵团市场监管部门深化协同共治、系统精准施策,健全完善兵地联动监管模式,从准入追溯、风险抽检、主体排查、长效机制四个维度,构建起“源头可溯、去向可追、风险可控、责任可究”的食用农产品质量安全全链条追溯体系,全力守护消费者“舌尖上的安全”。
严把准入关口,规范源头经营。兵地市场监管部门统一监管标准、打通追溯数据,严格落实食用农产品入市销售100%凭证查验制度,对无承诺达标合格证、检疫证明或快检合格凭证的产品,一律禁止入市销售。同步压实市场主体责任,市场需对不低于50%批次的入场农产品开展快检筛查,重点排查农兽药残留、重金属等高风险隐患。与此同时,兵地市场监管部门明确“九鼎市场食用农产品电子检测合格证”为全疆唯一的有效追溯凭证,构建“上游出证—中游接证—下游验证”的农产品闭环流转模式,实现兵地凭证通用互认、协同查验,确保监管数据全程留痕、真实可溯、不可篡改。
联动精准抽检,防控安全风险。兵地市场监管部门联合制定年度抽检计划,聚焦叶菜、畜禽肉、水产品、鲜蛋等居民高频消费的农产品,结合季节特点与风险等级,对运输、摊位、仓储等环节开展同步抽检,实现全疆各级市场全覆盖。针对抽检发现的不合格产品,兵地市场监管部门即时启动联动处置机制,双向通报、联合溯源,第一时间督促下架召回、依法查处,并追溯至上游生产基地,形成“发现—处置—溯源—警示”的完整风险处置闭环。
聚焦专项排查,压实主体责任。兵地市场监管部门以批发市场、农贸市场、商超为重点,常态化开展电子检测合格证的开具、收取、留存及上传情况全链条专项排查,重点核查市场开办方落实凭证查验和快检出证情况,经营主体索要、留存电子凭证情况,严查追溯链条“断链”“漏链”问题。对执行食品安全监管办法、落实合格证制度不力的经营主体,依法依规严肃查处,以刚性监管倒逼经营主体筑牢食品安全主体防线。
深化信息共享,健全长效机制。兵地市场监管部门严格落实信息共享与通报协查机制,互通抽检不合格信息、投诉举报线索等关键数据,建立动态风险管控台账。对问题食用农产品,即时启动跨区域联合协查,由属地市场监管部门开展调查取证、源头溯源、流向核查,及时反馈处置结果,严防问题农产品扩散蔓延,构建起兵地一体化食品安全治理新格局。
兵团市场监管局相关负责人表示,将持续以数字化赋能监管,以制度创新提质增效,不断迭代升级食用农产品全流程闭环监管体系,持续提升农产品质量安全治理能力和保障水平。