贵州之变

是穿山越岭的速度

是叩问大地的深度

是架桥通途的高度

是扎根乡土的温度

　　山海焕新，步履不停。从贵州地矿105地质大队的春秋的坚守，到“贵云105号”菌种带来的富民希望。同一个数字，同一种初心。贵州正以实干为笔，在时代的卷轴上，奋力书写新征程。

从一朵菌到百亿产业，科技“赋能”贵州产业

　　冬日贵州，寒意袭人。而在贵州食用菌种植大棚内生机盎然。鲜嫩的羊肚菌破土而出，蜂窝状菌盖缀满晨露，在寒冬里孕育出喜人丰收景象。这一抹冬日生机，源自贵州自主选育的农业“黑科技”——“贵云105号”羊肚菌。

　　该品种由贵州理工学院等单位联合选育，2021年通过省级专家鉴定，平均亩产可达256公斤，产量优势突出。

　　但羊肚菌种植有“连作必减产”的魔咒，针对此技术难题，贵州农业职业学院珍稀食用菌工程中心全力攻坚，成功打破产业魔咒，实现田地八年连作仍稳产优质，为食用菌规模化、常态化种植筑牢坚实技术根基。

从一朵菌到百亿产业

　　羊肚菌的突破，是贵州食用菌产业崛起的生动缩影。依托得天独厚的山地立体气候，贵州因地制宜发展特色食用菌产业，培育壮大鹿茸菇、蛹虫草、黑牛肝菌、红托竹荪、冬荪等多元特色品种，构建起品类丰富、优势鲜明的产业体系。2025年，全省食用菌产值突破108.5亿元，稳居全国第一梯队，成为国内新兴食用菌核心产区。

　　食用菌产业的蓬勃发展，是贵州深耕山地特色农业的生动实践。贵州，山地和丘陵占国土面积的92.5%。耕地细碎的地貌特征，决定了无法照搬平原规模化农业模式。立足省情实际，贵州摒弃“大而全”发展思路，聚焦“特而优、小而精”发展路径，打出了一套“山地特色”的组合牌。

　　茶叶、食用菌、蔬菜、水果、中药材、辣椒、刺梨、生态畜牧业……12个农业特色优势产业，因地制宜，错位发展。进而优选肉牛、茶叶、辣椒3个重点产业，中药材、食用菌、刺梨、油茶、竹5个优势产业，构建起“3+5”特色产业体系。每一个产业背后，都是完整的政策、科技、品牌、市场链条。

产业提质，科技为核

　　贵州聚焦山地农业发展痛点，组建专家团队扎根田间一线，不断破解山地农业发展技术瓶颈。2025年，全省选派1200名省级科技特派员下沉基层，实现特色农业产业涉农乡镇全覆盖，让实验室的科研成果真正落地乡村、赋能产业。

　　如今，“贵州绿茶”“遵义辣椒”“贵州刺梨”等区域公用品牌知名度、影响力持续提升，彻底打破山地农产品“深藏深山”的局限，实现从“种得好”向“卖得好、走得远”转变，畅销全国、远销海外。

产业火起来，日子旺起来

　　产业兴旺也带动了百姓的幸福增收。贵州广泛推行“龙头企业+合作社+农户”发展模式，紧密联结千万农户，让群众深度融入产业链、共享产业增值红利。冬日闲置的农田与零散山地彻底盘活，让乡村产业活力持续迸发。

　　从一株科创菌菇到百亿产业集群，贵州用实践证明，山地从来不是发展阻碍，而是独一无二的发展财富。

　　这，就是贵州山地特色产业最动人的“温度”。

记者：罗亚楠　王琰

美编：卿　杨

一审：王　琰

二审：罗亚楠

三审：李铁流