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Abrielle Toronto凭借精心打造的女性主导酒单项目获《葡萄酒观察家》2026年卓越奖

多伦多Abrielle餐厅于2026年6月29日宣布,获得《葡萄酒观察家》2026年度卓越奖,该奖项用于表彰酒单品质优异、选品与餐厅烹饪理念高度契合的餐饮场所。

该餐厅葡萄酒项目核心特色为扶持葡萄酒行业女性从业者:按杯售卖的葡萄酒全部产自女性酿酒师或女性持有酒庄,该板块为酒单销量最高的品类,整瓶酒选品也以女性主导运营、女性所有酒庄的产品为核心方向。

该酒单最初由前总经理兼葡萄酒总监阿拉什·什罗夫策划,现由现任总经理玛丽亚姆·达纳维运营,延续原有愿景并持续更新选品。

《葡萄酒观察家》2026年度餐厅奖项专题将刊登于该刊8月刊,获奖名单同步在Winespectator.com/Restaurants网站及对应专属应用程序公示。

译文内容由第三方软件翻译。

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