近年来，河北商贸零售市场持续深耕品质、创新模式，各类新业态不断涌现，为消费市场注入强劲活力。从粗放式扩张到精细化运营，一场围绕“品质安全”与“服务体验”的升级画卷正在展开。

记者近日走访石家庄部分新兴零售卖场发现，以全链条品控和全域配送网络为代表的新模式，正悄然重塑着市民的“菜篮子”生活。

标准赋能品质，筑牢消费信任感

记者走进石家庄裕华区的京东七鲜超市，整洁明亮的生鲜区内，蔬果新鲜、肉品规整。不少市民正拿起手机扫描商品包装上的二维码，从产地、检测报告到冷链物流信息，一“幕”了然。

“现在买菜，最看重来源和安全。能查得这么细，心里踏实多了。”正在选购的市民王女士为这种透明化的消费体验点赞。

这一模式背后，是零售企业对传统品控体系的系统化重构。据门店相关负责人介绍，近期业内发布的“7S品控公约”，将管控触角从卖场延伸至田间地头——从选种、种植、农残监测，到冷链运输、门店运营，七大环节建立起闭环式管理，让真新鲜看得见！所有生鲜产品均需通过三重农残检测，冷链设备及在售商品全天候多轮抽检。目前，已有近3000款商品接入全流程溯源系统。

“过去说新鲜、安全，更多是商家的口头承诺。现在有了可对照的标准、可查询的记录，这种‘硬承诺’才是我们反复消费的理由。”市民梁先生道出了许多消费者的心声。

当品质从营销话术变为可量化的标准，生鲜零售的内在逻辑也随之改变——信任感正成为最核心的吸引力。

网络覆盖全城，送货又快又近

除了品质升级之外，服务触角的延伸同样关键。以京东七鲜为例，商家采用的“1+N”网络零售模式初见成效，即以核心区域门店为枢纽，搭配多个社区“卫星小店”，实现了对市内二环区域的全覆盖。家住新华区的李女士说，她通过线上小程序下单，最快一次从支付到收货仅用时20分钟，大大超出预期。

这种线上线下深度融合的模式，打破了传统商超的时空限制，让高品质生鲜走进千家万户。

据了解，目前相关零售平台已开发出超800款自有品牌商品，涵盖乳品、零食、日用品等品类，进一步丰富了市民的选择。

为持续激发消费活力，6月16日至6月18日，京东七鲜还将推出为期3天的惠民活动，全场单笔消费满99元可立减20元，同一用户可领取3张满减优惠券，单笔订单限用1张，无需复杂凑单，市民可通过线下门店、七鲜超市App&小程序及京东自营秒送等方式参与。