(来源:南湖晚报)
转自:南湖晚报
端午节是我国四大传统节日之一,也是中国首个入选世界非遗的节日。那么问题来了,端午节为何那么重要?
最早,端午是古代的“全民健康日”。五月初五前后天气又热又湿,蛇、蝎子、蜈蚣这些 “五毒” 都出来活动了,还容易生病。聪明的古人就想出了好多妙招:把艾草、菖蒲挂在门上驱虫;在小朋友额头点上雄黄 “王” 字,让他们像小老虎一样强壮。
还有热闹的赛龙舟,其实是古代最受欢迎的 “水上运动会”,据出土文物显示,8000年前的浙江人就在赛龙舟了。
后来,端午节又变成了充满爱的 “亲情节”。一家人围在一起包粽子,糯米裹着甜甜的红枣,也裹着满满的团圆味。不管你走多远,妈妈包的粽子永远是最好吃的味道。
最重要的是,端午节还是个“爱国节”。我们纪念投江殉国的大诗人屈原,他“虽九死其犹未悔”的爱国精神,已经流传了两千多年。还有尽忠的伍子胥、孝顺的曹娥,都让这个节日变得更有意义。
端午节就像一本厚厚的书,记录着中国人对健康的期盼、对家人的思念,还有对祖国的热爱。
端午非遗
代代相传
民国初年,有一个叫张锦泉的人将粽子装在木桶里,挑着担子走街串巷叫卖,因为粽子烧得很好吃,很受人们欢迎,后来慢慢发展成了家喻户晓的五芳斋粽子。
嘉兴的裹粽技艺,是国家级非物质文化遗产。传统鲜肉粽油润鲜香,蜜枣粽软糯清甜,现在还出现了很多新奇口味,双蛋黄、梅干菜、黑松露,甚至还有创意十足的臭豆腐粽,每一种都让人眼前一亮。