（来源：上观新闻）

近日，农业农村部办公厅发布《关于推介发布2026年农业主导品种主推技术的通知》，遴选出2026年农业重大引领性技术13项、主导品种146个、主推技术145项，涵盖水稻、玉米、小麦、大豆油料、园艺、畜牧、水产等多个领域。

由上海市农业生物基因中心自主选育的节水抗旱稻“旱优73”和生菜新品种“浩农1号”成功入选，分别跻身水稻和园艺作物主导品种之列。其中，“旱优73”继2022年后再度上榜，“浩农1号”则是本年度目录中唯一入选的生菜品种，充分体现了上海在粮食作物育种和蔬菜种源创新领域持续增强的自主创新能力。

节水抗旱“标杆稻”推广超千万亩

近年来，随着农业绿色发展和节水需求的不断提升，如何用更少的水资源产出更多的粮食，成为农业科技攻关的重要方向。

上海市农业生物基因中心自主选育的“旱优73”，兼具节水抗旱、产量高、米质优、根系活力强、抗倒伏、适宜轻简化栽培等特点，推广面积持续扩大。该品种已先后通过安徽、云南等省份审定，并在江西、河南、四川、陕西等多地完成引种备案。其适应性极广，种植范围覆盖长江流域、淮河流域以及华南稻区。

品质同样是“旱优73”的亮点。其稻米食味表现优异，曾荣获第二届全国优质稻品种食味品质鉴评（籼稻组）金奖，并被评为安徽省优质食味品质籼稻品种。截至目前，“旱优73”已在长江中下游、华南和西南等主要稻区累计推广超过千万亩，成为我国节水抗旱稻产业发展的标杆品种。

该品种还走出国门，在乌干达、布隆迪、布基纳法索等非洲国家以及越南完成品种审定并实现推广，为“一带一路”沿线国家的粮食生产提供了新的品种选择，也让中国自主培育的节水抗旱稻产生了广泛的国际影响。

七年攻关育出唯一上榜生菜品种

长期以来，国内生菜种植企业高度依赖进口意大利生菜品种，普遍面临低温季节易提前包心、高温烧心烧边、炒熟叶片发黄、功能性营养不足等问题。同时，进口种子采购成本居高不下，海外供货常受物流与外贸环境波动影响。

上海市农业生物基因中心生菜种源创新团队，从全球系统收集了3000份生菜种质资源，依托全国最大的生菜种质资源库及“一库三系统”种质资源保护利用体系，历经七年攻关，结合全基因组选择育种技术和高通量生菜表型鉴定平台，定向培育出突破性品种“浩农1号”。

作为意大利类型散叶生菜，“浩农1号”株型直立宽大、半包心，单株净重超过400克。在同等种植条件下，较传统意大利生菜增产24%以上，在中低肥力地块亩产可达2.4吨。

该品种兼具耐寒、耐热、抗抽薹、抗烧心烧边等特性，适应性广泛。南方地区可在春秋两季进行露地栽培，北方地区适宜冬季设施大棚种植，在云南、福建、山东、河北等国内主流生菜产区均可落地栽培。

“浩农1号”还富含莴苣素，其山莴苣苦素含量是同类国内主栽品种的10倍以上。该品种莴笋香味浓郁，适合鲜食沙拉。同时，其叶片厚实脆嫩，即使高温炒制仍能保持深绿色泽，完美解决了中式餐饮中生菜烹饪易失绿的痛点，深受连锁餐饮企业和生鲜加工厂的青睐。此外，该品种具有晚包心特性，生产过程无需额外喷施散心药剂，可有效减少农药投入，契合绿色种植发展方向。

依托规模化种植基地与冷链配送网络，“浩农1号”已在华北、华东和华南等主产区形成了“品种+技术+市场”的全产业链条，每亩可为农户新增收入约1000元，并借助成熟供应链远销日本、韩国、马来西亚等20多个国家和地区。

近年来，上海市农业生物基因中心持续开展种质资源收集保存、高通量表型鉴定和分子育种技术攻关，已成功培育出9个具有自主知识产权的新品种，在全国率先完成成果转化5个，年推广面积近20万亩。

原标题：《爆炒生菜不发黄？旱地也能产香米？上海自主选育两大“宝藏品种”入选国榜》

栏目主编：任荃

来源：作者：文汇报 金奕伶