本报可克达拉讯(常驻记者 李惠 通讯员 王雪) 记者从四师可克达拉市市场监督管理局获悉,为规范网络餐饮经营秩序,今年截至目前,该师市采取线上巡查与线下抽查相结合的方式,累计检查外卖平台及入网经营主体86家次,整改安全隐患289处,不断筑牢食品安全防线。
今年以来,四师可克达拉市聚焦网络餐饮领域痛点、难点问题精准发力,深入开展网络餐饮食品安全专项整治,出台网络餐饮服务食品安全监管工作指引,对入网经营主体资质审核、信息公示、原料采购、加工制作、餐食配送等全流程予以规范,为执法监管提供标准化依据;完成辖区322家入网餐饮单位的摸底建档工作,建立动态监管台账,常态化开展线上核验与线下核查,确保经营者信息真实统一;健全沟通会商机制,督促外卖平台严把入驻审核关、抓实日常管理、规范餐品配送,构建政府监管、平台自律、经营主体尽责的网络餐饮食品安全共治格局。
四师可克达拉市还不断创新监管方式,推行餐饮食品安全“红黑榜”制度,通过公开透明的评价机制,推动餐饮行业提升整体服务质量;聘任20名外卖骑手担任食品安全义务监督员,不断延伸基层监管触角;开展网络餐饮食品“你点我检”抽检活动,对职工群众高频点餐品类进行抽样检测,目前检测的10批次样品结果全部合格。