5月17日，以“筑牢生态屏障 建设美丽中国”为主题的“美丽中国百人论坛”2026年会在敦煌启幕。来自全国的两院院士、知名专家学者、企业家及国际组织代表170余人齐聚一堂，共同围绕美丽中国建设前沿议题展开深入交流，共商实现路径，凝聚行动共识。

年会现场

茅台集团党委副书记、总经理王莉受邀出席年会，并以“‘天人共酿’视野下的茅台生态实践与思考”为题作分享交流。

王莉作分享交流

王莉表示，“天”，是自然生态，既包括赤水河流域的生态空间，也包括茅台酒15.03平方公里核心产区独一无二的微生物群落。“人”，是人文精神，既包括对传统工艺的坚守、对工匠精神的传承，也包括对时代发展变化的主动把握。茅台，发轫于酒、兴旺于酒，70余年的生存和发展密码，就是蕴含其中的“天”“人”之道。

——遵循“天”之道，追求与自然和谐共生。“天”之道，背后蕴含的哲理就是尊重、顺应和保护自然，人与自然的和谐共生之道，也是茅台的“生存”之道。因此，茅台坚持以“水、土、气、生”四要素为横轴，以“酿造生态核心区、原料基地种植区、产业生态区、赤水河流域”四区域为纵轴，构建不同区域空间，监测评估不同要素强度的生态管理格局，确保生态环境的平衡与稳定，筑牢茅台的生存之基。一是强化“水”的保护，通过水健康评估体系和SWAT动态模型，持续监测赤水河流域的水质、水生态及微生物变化。二是强化“土”的保护，基于地理标志发展模型，预测未来10年土地资源的利用趋势，确保酿造区、生态区和生活区的合理布局与协调发展。三是强化“气”的保护，密切关注区域气候变化，全面梳理供应链链条的气候风险，茅台酒产区稳定、温润、清洁的微气候，为微生物群落提供了理想生存环境。四是强化“生”的保护，系统开展植物、动物、微生物调查研究，致力于维护好人与自然和谐共生。近年来，植物新品种“茅台卫矛”的发现，珍稀鱼类中华沙鳅、鳗鲡重现赤水河流域，都展现了茅台生态稳定向好的良好格局。

——坚持“人”之道，保持与时代同频共振。“人”之道，在于发挥人的主观能动性，始终保持顺时应变、主动求变的精神，与时代发展同频共振，这也是茅台70多年发展历史中，历经多轮周期都能发展至今背后所遵循的大道。当今，时代对白酒等传统产业提出新要求，需要在与时俱进中谋求新的发展。一是围绕“绿色化”要求，统筹“五条流线”，推动酒产业转型升级。主动顺应绿色化时代要求，聚焦“水、能、气、声、固废”五条流线，充分发挥主观能动性，整合技术、人才等资源，通过管理创新和技术创新，实施全域“降碳”，驱动茅台绿色转型升级。“水”方面，通过水足迹测算，切实做好“用水、排水、处理水”管理，生产车间全面实现冷却水循环利用。“能”方面，开展“二氧化碳热泵蒸馏系统节能增效”“制酒蒸馏余热回收利用技术”等研究，预计可降低生产环节50%的碳排放。“气”方面，坚持“内外兼顾、源头治理”原则，持续强化大气污染防控和立体监测。“声”方面，坚持“源头减噪、科学治理”思路，持续强化交通、设备、施工等方面的管控。“固废”方面，不断提升产品可再生包装材料的使用比例，建立覆盖生产性固废与生活性固废的管理体系，以“节约、减排、转化利用、绿色处理”实行闭环管理。二是锚定“战略性”发展要求，紧扣资源化、绿色化、高端化，探索培育新的增长极。对标国家战略部署，盘活茅台特色资源禀赋，拓宽产业幅，推动新质发展。聚焦绿色化，抓实双碳战略。持续深化行业低碳技术基础研究与全产业链场景落地应用，不断拓宽碳足迹核算覆盖面，形成可交易碳汇方案，探索碳汇市场化运营，打造绿色经济增长点。立足资源化，做强新材料。依托酿造副产物优势资源，运用生物技术研发，布局生物基可降解材料产业赛道。聚力高端化，探索功能食品。依托特色微生物资源，推进副产物高端化应用，探索功能饲料等产业赛道。

王莉表示，茅台所坚守的“天人共酿”之道，既是敬畏生态的生存智慧，也是拥抱时代的发展哲学。未来，茅台将继续秉持这份初心，在追求人与自然和谐共生的过程中，谋求自身的“生存”与“发展”之道。

“美丽中国百人论坛”自2020年召开首届年会以来，已相继在北京、赣州、成都、武汉、青岛等地举行了6届年会，是推动美丽中国建设理论与实践的重要平台。本届年会设置开幕式、主旨报告、专题会议、报告发布、交流与研讨等环节。

王莉调研兰州茅台专卖店

在甘肃期间，王莉一行还深入市场一线调研茅台专卖店，详细了解产品陈列、运营管理、文化推广、代售业务开展及消费者服务等情况。

来源：茅台融媒体中心

文/图：杨进