本报讯 （记者 叶文娟） 5月15日，记者从青海省市场监督管理局获悉，青海省产品质量检验检测院全面启动2026年度省级食品安全监督抽检工作，切实发挥检验检测技术支撑作用，以精准抽检排查食品安全风险隐患，持续筑牢全省食品安全防线，全力守护群众饮食健康安全。

今年，省质检院承担省本级食品安全监督抽检任务3000批次，重点聚焦群众日常消费品类，覆盖粮食加工品、食用油、调味品、肉制品、乳制品等32类大宗食品。接到抽检任务后，该院迅速统筹推进各项工作，成立食品安全专项抽检工作组，结合本地实际制定完备的抽检工作实施方案，细化岗位分工，优化作业流程。同时开展抽样检验、业务规范及工作纪律专项培训，进一步压实岗位责任，确保各项抽检工作有序推进、落地落细。

此次抽检立足青海食品产业特点和群众消费实际，严格落实食品安全“四个最严”要求，坚持问题导向，推行精准化、差异化抽检模式。针对省内食品生产企业实行分类监管，加大高风险企业抽检频次。抽检区域按照城市、乡镇6:4比例科学分配，持续将抽检资源下沉基层，补齐乡镇食品安全监管薄弱环节。重点紧盯批发市场、大型超市、农贸市场等核心消费场所，强化食用农产品抽检力度。同时，聚焦12315投诉举报、群众诉求和舆情反映的突出食品安全问题，针对性开展抽样排查，精准排查化解各类食品安全隐患。