转自：贵州日报

从小红书、抖音火爆全网的蘸水菜，到畅销全国的绿色农特产品，贵州农产品强势走红，从来不是意外。

农货出圈的核心，在于实打实的品质本真。依托得天独厚的立体生态气候，深山野菜、原生态蔬果、优质辣椒自带天然鲜味，不事雕琢却滋味十足。从育种到种植，贵州以“绿”为底色，用科技锁定纯粹风味；规模化生态种植，用原生态、高品质回应大众“吃得健康、吃得放心”的需求，把生态优势转化为产品竞争力。

依托智慧大棚和大数据管控让遵义辣椒产业提质增效，撑起百亿产值；完善的冷链物流、电商云仓、田间直播带货，让山野菜48小时直达粤港澳大湾区……科技为农业赋能，物流为产业铺路，让曾经养在深闺的黔地好物，拥有了走向全国、跨越山海的底气。

实践证明，山地不是发展短板，而是特色赛道。立足生态禀赋，深耕特色产业，以科技提质、以物流联通，山地农业的发展智慧，不仅征服食客的味蕾，更映照出山地农业高质量发展的生动实践。