5月12日，西安饮食盘中下跌2.04%，截至10:39，报7.19元/股，成交3252.18万元，换手率0.88%，总市值41.26亿元。

资金流向方面，主力资金净流出476.02万元，特大单买入0.00元，占比0.00%，卖出124.18万元，占比3.82%；大单买入204.39万元，占比6.28%，卖出556.22万元，占比17.10%。

西安饮食今年以来股价跌19.66%，近5个交易日跌5.27%，近20日跌6.38%，近60日跌19.30%。

资料显示，西安饮食股份有限公司位于陕西省西安市曲江新区西影路508号西影大厦7层，成立日期1996年12月31日，上市日期1997年4月30日，公司主营业务涉及餐饮、宾馆、娱乐股份、旅游服务、基建装修、制冷设备、烹饪技术培训、技术咨询、技术服务、劳务技术输出、烟酒副食。主营业务收入构成为：餐饮收入67.22%，其他收入19.72%，其他(补充)6.19%，商品收入4.99%，客房收入1.89%。

西安饮食所属申万行业为：社会服务-酒店餐饮-餐饮。所属概念板块包括：西安自贸区、旅游酒店、大消费、预制菜、职业教育等。

截至3月31日，西安饮食股东户数8.58万，较上期减少2.54%；人均流通股5973股，较上期增加2.60%。2026年1月-3月，西安饮食实现营业收入1.34亿元，同比减少17.54%；归母净利润-2925.92万元，同比减少0.10%。

分红方面，西安饮食A股上市后累计派现1.07亿元。近三年，累计派现0.00元。

机构持仓方面，截止2026年3月31日，西安饮食十大流通股东中，香港中央结算有限公司位居第二大流通股东，持股383.79万股，相比上期增加184.10万股。富国中证旅游主题ETF（159766）位居第四大流通股东，持股343.05万股，相比上期增加55.59万股。

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