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冰城“冷”实力“锁鲜”菜篮子

  这是哈市目前单体规模最大的冷库,作为“硬核设备”,被形象地称为“超级冰箱”。

  据介绍,冷库采用先进制冷设备和技术,恒温在-18℃,温度波动一旦超过2℃便自动调节,节能低碳且运行稳定,为冻品提供良好储存环境。正是先进设备与超大仓储体量的搭配,使市场拥有强大冷链中转能力,也为二期项目业态落地提供了坚实基础。

  此外,冷库配套3个专业化装卸月台,配置9部大吨位货梯。货运车辆可直接驶入装卸端口,叉车往返周转、货物出入库衔接顺畅,有效破解传统冷库装卸拥堵、周转缓慢的问题。

  除大型冷链库外,园区同步投用32个可调温保鲜库。张安新表示,根据需求量,园区已谋划保鲜库扩建工作,持续扩容冷链仓储规模、优化温控布局,不断提高冷链保障硬实力。

  目前日均交易量千余吨

  步入已投入运营的果蔬交易大厅,空间开阔敞亮、环境干净整洁,配送货车可直接驶入厅内停靠卸货,不用露天奔波。

  从业30年蔬菜批发的赵大姐,正忙着招呼工人装卸刚运抵的内蒙古土豆。一袋袋土豆从车上卸下,码放得整整齐齐。谈起入驻市场的感受,她满脸笑意:“今年1月市场试营业,我第一时间就搬了过来。今天光是土豆到货量就有近60吨,全品类往外批发一天能达到40多吨。这里的冷链保鲜到位,经营环境敞亮,生意很红火。”

  与此同时,园区从细节入手,织密安全防护网。配套建设的食品安全检测中心以及客户、司机专属宿舍楼均已正式投用。实验室负责人介绍,市场实行常态化抽样检验、“一户一档”规范管理,不合格产品严禁销售流通,从源头守住“舌尖上的安全”。

  市场内人员和车辆川流不息,二期项目拔地而起。春节期间日均交易量达2000吨,当前日均交易量稳定在千余吨。这个集冷链物流、交易展示、仓储配送功能于一体的农副产品批发综合体,正为冰城“菜篮子”“果盘子”注入充足货源与活力。

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