中国质量新闻网讯 4月1日，山东省宁阳县市场监管局聚焦餐饮环节食材安全，组织执法人员深入辖区餐饮经营单位，开展专项检查行动。

检查中，执法人员重点排查餐饮单位食材采购、索证索票、进货查验等关键环节，仔细核对食材生产日期、厂家资质等信息，指导经营户规范台账填写，杜绝使用来源不明、过期变质食材。对检查中发现的贮存不规范、台账不全等问题，执法人员现场下达整改通知书，明确整改时限。（何敬华 陈博通）