转自：中国质量报

本报讯 （记者贾润梅）近日，由葡萄牙软木协会主办的第3届“软木大使计划”在葡萄牙驻华大使馆举办。

“软木大使计划”将致力于在中国推广天然软木的可持续价值，并进一步拓展活动覆盖范围，计划于今年5月在四川省成都市和广东省深圳市举办两场招募与培训活动。活动将邀请专家系统传授软木知识与葡萄酒封瓶技艺等，为学员提供从理论到实践的全面指导。

据了解，葡萄牙是全球最大的天然软木生产国和出口国，目前全球近70%的葡萄酒瓶采用天然软木塞封瓶。这不仅保障了葡萄酒在陈年过程中的品质与风味，也延续了数百年的酿酒文化传承与生态可持续发展理念。葡萄牙软木协会相关负责人表示，软木作为一种天然材料，整个采剥过程不会损伤树木本体，具有可再生、可回收、可降解的特性，在其生命周期中实现的碳正效益，诠释了可持续发展的内涵，是人与自然和谐共生的典范。

“软木大使计划”自2018年在中国启动以来，已成功培育了一支由30余名专业人士组成的软木大使团队。他们活跃在葡萄酒教育、餐饮管理等相关领域，持续向市场传递葡萄牙软木在文化传承、环保价值与实用性能方面的综合优势。

葡萄牙软木协会主席保罗·阿梅里科·奥利维拉表示，近20年来，该协会一直致力于在中国推广软木所代表的“文化、天然与未来”这一核心价值体系。面对广阔而多层次的中国市场，“软木大使计划”已成为一种可持续、系统化的知识传播与社群构建模式。本届“软木大使计划”将进一步扩大软木大使的覆盖范围，提升大使在葡萄酒品质认知、可持续生活方式倡导等领域的专业影响力，从而深化行业与消费者对软木材料环保特性与品质保障的认同，更有效地推动软木文化的普及与可持续发展理念的落地，在构建可持续消费生态、推动产业绿色升级方面发挥日益重要的作用。