中国质量新闻网讯 元宵佳节，汤圆、元宵等节令食品迎来消费高峰。近期，北京市丰台区市场监管局开展元宵节专项检查行动，从生产流通到餐桌全程“把脉”，筑牢节日食品安全防线。

紧盯重点品类，全链条排查隐患

针对元宵、汤圆等节令食品特点，执法人员以商超、农贸市场、糕点店、现场制售门店为重点场所，严查进货来源、索证索票、标签标识及储存条件。

在南苑街道，执法人员仔细核对预包装元宵的供货商资质、检验报告，并重点检查冷链储存温度是否达到-18℃以下，严防脱冷变质；对现场制售元宵的商户，从糯米粉、馅料等原料入手，检查操作规范、环境卫生及“三防”设施，确保散装元宵防尘防蝇、标签信息完整。

长辛店街道市场监管所从“进货溯源、食品质量、现场制售、价格秩序”四个关口入手，引导商户采购正规品牌产品，严查徒手接触食品等卫生隐患。

科技赋能监管，智慧手段提效能

在丽泽天街商圈，执法人员依托“丽泽非现场智能监管系统”，远程调取商户营业执照、许可证、健康证等信息，实现“无接触”精准核查。通过线上巡查与线下检查相结合，大幅提升监管效率，让违规行为无处遁形。同时，执法人员督促商户落实明码标价，严查哄抬物价、虚假优惠等行为，保障消费者合法权益。

多元共治，拓展线索来源

此外，充分发挥石榴庄“丰彩驿站”、丽泽“新FENG驿站”阵地作用，联动外卖小哥群体，引导其发挥走街串巷、接触广泛的职业优势，外卖骑手化身市场“流动监督员”，主动排查并上报食品安全隐患、违规经营线索，构建“监管+群众+新业态”的多元监管格局，为消费者筑牢食品安全防线。（来源：丰台市场监管）