快到“皖”里来！2月22日，合肥骆岗公园变身安徽16城的“美食会客厅”，“乐购新春·福满超级皖”超级皖美食争霸赛总决赛在此燃情启幕。

历经90分钟巅峰鏖战，淮南战队一举捧回安徽美食界首座“食神”奖杯，现场14支战队返场，大摆长桌团圆宴，百余位城市劳动者共享舌尖上的团圆年味。

现场比拼 “徽菜双强”角逐终极桂冠

灶台火旺，菜刀上下翻飞，锅碗瓢盆奏出美食进行曲。万众瞩目之下，淮南、阜阳两大战队迎来终极一战。高汤增鲜、颠勺翻锅、收汁摆盘，选手们拿出看家绝活，浓郁鲜香瞬间弥漫整个烹饪区。

“90分钟内完成全套宴席制作，虽然难度不小，但我们信心满满！”淮南战队成员动作麻利，备料、切菜、烹制一气呵成。一旁的阜阳战队也干劲十足，精心雕琢每一份食材。“我们准备了很久，希望能让大家品尝地道阜阳风味，感受徽菜的创新魅力。”

这场看点满满的厨艺比拼，也吸引了众多市民驻足围观。“今天带着家人来打卡春晚合肥分会场主舞台，正好看到现场有比赛，真是大饱眼福！”来自六安的张女士带着孩子在观赛区看得津津有味。

终极桂冠究竟花落谁家？本次大赛由专业评委从口味、造型、技法、文化内涵、创意表达等多维度细致品鉴打分，结合大众评审团的味蕾投票综合评定，决出胜负。最终，淮南战队凭借出色表现成功摘得首届“超级皖”桂冠，捧起由非遗寿州窑特制的“金碗”奖杯。

皖味团圆 十六城共赴舌尖家宴

总决赛现场，不仅有冠亚军的激烈角逐，其余14个地市战队也荣耀“返场”，同步烹制各具地域特色的“骐骥奔腾宴”。14桌风味迥异的江淮佳肴，在“万马奔腾”的视觉场景中依次排布，安徽16个地市首次以团圆宴形式“共聚一餐”，勾勒出皖味团圆的美好图景。

在团圆宴品鉴环节，最动人的一幕暖心上演。百余位节日期间坚守岗位的新就业群体、环卫工人、医护人员、社区志愿者等“城市英雄”，围坐百人长桌，共品皖味团圆宴，共享新春年味。

“这是我第一次和这么多人一起吃团圆饭，正宗的家乡味道，暖到了心底。”外卖小哥王林激动地说。环卫工人李师傅表示，“每一道菜都很精致，能受邀来品尝，很激动很开心！”

在合肥工作六年的山西大同人李旭丹，也是团圆宴的品鉴官之一，她告诉记者，自己早已深深爱上这座城市的美食与烟火：“合肥是一座包容又温暖的城市，这场皖味盛宴，让我感受到了浓浓的团圆温情。”

全民尝鲜 潮玩新春一站式狂欢

赛场之外，全民品鉴区同样热闹非凡，将皖味烟火气拉满。万份淮南牛肉汤、万份阜阳羊肉汤同步开锅，市民排起长队免费领取，一碗热汤下肚，暖意从胃蔓延至心。

百锅争鲜专区内，香气扑鼻的广德炖锅占据C位，搭配卡旺卡奶茶、詹记桃酥组成的“广德三件套”，让市民一站式尝鲜，现场氛围火热十足。

与美食总决赛热度有一拼的是“跟着春晚游合肥”互动体验区。总台春晚官方文创、合肥城市文创周边集中展销，春晚主视觉装置前，游客纷纷打卡留念，定格春晚与合肥的美好记忆。“科晚展区”内科创氛围拉满，安徽、合肥多家科创企业集中亮相，量子科技、人工智能、智能家电、新能源汽车等沉浸式互动装置，让观众近距离触摸科技未来。“百戏入皖”展区好戏连台，黄梅戏、庐剧等经典唱段轮番上演，戏迷票友过足戏瘾，还能与戏袍NPC合影，零距离感受传统文化魅力。

“互动区太好逛了！看了戏曲表演，买了文创好物，孩子们还和机器人互动玩耍，科技与传统的融合太有意思了。”家住瑶海区的裴女士笑着说道。

此外，皖美运动汇专区趣味十足，锅铲乒乓球、投篮挑战赛等活动吸引市民踊跃参与，文创好礼让大家满载而归；年货嗨购集里，安徽各地农特产品、文创好物、智能家电琳琅满目，政府消费券与银行优惠叠加，让市民实现一站式新春采购，年味十足。

“超级皖美食争霸赛不仅是一场厨艺竞技，更是一场属于全体安徽人的新春狂欢，是一次‘商、文、旅、体、健、农’多领域共振的消费盛典，一席以美食为媒介、以文化为内核的时代盛宴。”活动相关负责人表示，赛事自2025年8月启动以来，覆盖安徽16市，超百万市民现场参与，全网曝光量持续攀升。活动不仅全方位展示了江淮美食文化，让市民在家门口尝遍皖味佳肴，更在烟火气与欢笑声中，释放出新春文旅融合的澎湃活力，为安徽消费市场注入强劲动能。

合肥晚报-合新闻记者 胡琪