谁才是真正的“玫瑰”？情人节里象征爱情的玫瑰是“混血天才”？等等！被称为“玫瑰皇后”的大马士革玫瑰，是突厥蔷薇系？不仅如此，除了入肴、浸酒、做糕点，玫瑰还是香料、药材、美饰，更是文化信使；无论东方、西方，玫瑰被人类认识、喜爱、应用，都已经超过2000年……不是一般的惊讶吧？有点颠覆了以往的认知吧？请关注本期“安安检宝食探记”，让我们一起闻香识玫瑰。□本报记者 朱文达

　　在山东省济南市平阴县，一朵玫瑰的“生命旅程”正在被重塑。它已不再只是田间地头的观赏花卉，而是串联起种植、研发、加工、销售、文旅的全产业链“金色纽带”，更是驱动区域经济高质量发展、赋能乡村振兴的“芳香引擎”。

　　平阴玫瑰种植始于唐朝，至今已有1300余年历史。凭借花大、瓣厚、色艳、香浓的特质，平阴县成为我国重瓣红玫瑰的核心产区，种植面积4000多公顷，年产鲜花（蕾）两万余吨，约占全国总产量的1/3。

　　近年来，平阴县将玫瑰产业作为特色优势产业重点培育，推动其转型发展。目前，该县玫瑰产业经营主体303家，覆盖种植、加工、销售、文旅等多个环节，带动1.3万人就业，全产业链综合产值突破60亿元，“平阴玫瑰”品牌价值达34.05亿元。

　　平阴县坚持把玫瑰产业作为优势特色产业和推动经济高质量发展的重要抓手，通过系统政策供给和高效治理赋能，打造玫瑰产业高质量发展格局。该县成立平阴县玫瑰产业发展领导小组，县委书记、县长任“双组长”，实行常态化运行、重大事项“顶格决策”；出台《平阴玫瑰产业发展规划（2023—2026）》等，为玫瑰产业高质量发展提供全周期、全要素支撑。

　　“我们实行‘链长组织、链主引领、链员协同’机制，全县303家玫瑰企业同频共振。”平阴县市场监管局相关负责人表示，在“政府引导、市场主导、企业主体、社会参与”机制推动下，该局作为链长单位发挥高效协同和闭环监管作用，着力推动标准制定、质量共治和品牌共享。

　　通过“企业﹢基地﹢农户”模式，平阴县发展玫瑰专业合作社120余家，带动5万户农户参与标准化种植、生产，实现产业增效与花农增收双赢。玫瑰产业协会则成为政府、企业、花农之间的“连心桥”，实现政策、订单、需求“三向对接”。

　　平阴县打造“地理标志﹢区域公用﹢企业自主”品牌矩阵，持续放大“平阴玫瑰”品牌溢价。目前，“平阴玫瑰”已入选中欧地理标志协定保护名录，在90多个国家和地区注册马德里商标。目前，平阴县已有30余家玫瑰企业获准使用“平阴玫瑰”地理标志专用标志。

　　产业高质量发展，标准必须先行。平阴县用标准链贯通产业链，制定玫瑰产业标准化发展规划，累计主导和参与制定国家标准两项、地方标准7项、团体标准23项、企业标准50余项，国家标准《重瓣红玫瑰精油》填补国内空白，构建全链条玫瑰标准体系；按照“统一品种、统一标准、统一管理”原则，建成标准化种植基地1867公顷，鲜花优质率提升30%，带动玫瑰花价格从每公斤9.8元提升至11.7元；成立山东省首家玫瑰质量基础设施“一站式”服务平台，每年免费开展样品检测800余批次，解决技术难题100余个，为标准落地提供硬核支撑。

　　平阴玫瑰的价值远不止于一朵花。通过精深加工，玫瑰花衍生出食品、医药、化妆品、香料等八大系列140余种产品。其中，玫瑰精油、玫瑰益生菌等高附加值产品占比已达50%，产业链不断向高端延伸。

　　平阴县以科技创新为突破口，用先进技术强筋壮骨，推动玫瑰产业向精深加工、高端化迈进。平阴县与中国农科院等20余家高校院所合作，建成玫瑰工程技术研究中心、育种技术与种质创新研究中心，创建全国首个省级玫瑰种质资源库，培育“平阴1号”“丰花1号”等5个高产新品种，实现玫瑰每公顷均收益较传统作物高出近4.5万元；搭建玫瑰产业大数据平台，实现种植、收储、加工、流通各环节数据可视化、质量可追溯。“我们通过大数据平台，助力农户玫瑰采收效益提升30%，企业收花效率提高200%，鲜花交易结算周期由原来的35天压缩至两天。”玫瑰产业大数据平台相关负责人介绍说。

　　与此同时，“玫瑰﹢文旅”“玫瑰﹢康养”“玫瑰﹢电商”等新业态蓬勃发展。一朵花，真正实现了“接二连三”、融合发展。

　　从千年传承到守正创新，从一朵花到一个产业，平阴玫瑰的故事，是山东省特色农业高质量发展的生动缩影。它以标准提升品质、以数字驱动转型、以融合拓展价值，正向着百亿级产业集群稳步迈进，在乡村振兴的伟大征程中，持续释放着历久弥新的芬芳。