年关将至，为保障春节期间食品安全，兰州市城关区市场监督管理局白银路市场监督管理所开展“年菜”及集体聚餐食品安全专项检查。

　　本次专项检查，执法人员对白银路辖区内5家报备制售年菜和承办集体聚餐的经营主体的资质证照、经营场所及加工条件等进行全面检查，重点检查制售的年菜半成品是否张贴标签标识，以及标签内容是否包括生产者和（或）经销者的名称、食品名称、配料表、净含量和规格、食用禁忌、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、售后服务电话（商户）及公共投诉举报电话12315等其他需要标识的内容，检查包装材料的产品许可证、检验报告等是否完整全面，检查是否具备留样、防尘、冷藏等设施，督促制作“年菜”及承办集体聚餐的经营主体是否切实履行主体责任，自觉把好进货查验、索证索票、食品加工制作及留样等各重点环节的入口关和安全关，严格按照餐饮操作规范管理。

　　下一步，白银路市场监督管理所将继续加大监督检查力度，督促经营主体严格履行主体责任，确保春节期间辖区食品安全有保障。（唐多利）

责任编辑：李靓