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绿叶菜是隐藏的补钙高手

(来源:劳动午报)

转自:劳动午报

说到补钙食物,多数人首先想到的是牛奶和豆腐,却忽略了绿叶蔬菜。很多绿叶蔬菜的钙含量在100毫克/100克上下,有些甚至比牛奶高出不少。《中国居民膳食指南》推荐,成年人每天摄入300克奶及奶制品,大约能摄入300毫克的钙;蔬菜的推荐量为300-500克,如果全部吃绿叶蔬菜,能够贡献超过500毫克钙。

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