中国质量新闻网讯 近日，山东省聊城市市场监管局网站发布2025年商用燃气灶产品质量市级监督抽查结果。

附原文：

2025年商用燃气灶产品质量市级监督抽查结果

按照《中华人民共和国产品质量法》、《产品质量监督抽查管理暂行办法》等法律、规章，以及本市产品质量监督抽查计划和实施细则，我局组织开展了聊城市商用燃气灶产品质量监督抽查。现将监督抽查结果予以公布。

本次抽检依据GB 35848-2024《商用燃气燃烧器具》。抽检项目主要包括通用结构、燃气系统零部件、燃气系统密封性、热负荷准确度、熄火保护装置、能源合理利用、电气性能、燃烧工况。

本次共抽查商用燃气灶产品2批次，经检验，全部合格。

产品知识科普及消费提示

一、安全与合规

这是最重要的一条，关乎生命财产安全，也是消防、市场监管等部门检查的重点。必须具备熄火保护装置，任何灶眼都必须配备。当火焰意外熄灭时，能自动切断燃气，防止爆炸。这是国家强制性标准，没有此装置的商用灶具绝对禁止购买和使用。商用燃气灶必须符合GB 35848-2018《商用燃气燃烧器具》等国家强制性标准。购买时，务必要求厂家提供权威第三方机构出具的《产品型式试验检验报告》，并核对报告中的产品型号与实物是否一致。必须由有资质的专业人员进行安装、调试。安装完成后，必须进行严密性检测，确保无燃气泄漏。最终需要通过燃气公司和消防部门的验收，才能投入使用。

二、性能与配置

选择火力大且热效率高的产品，才能做到“猛火”与“省气”兼得。

三、功能与设计

根据厨房分工选择灶眼配置和功能，如主火眼（猛火炒）、汤火眼、子火眼（保温）的组合。考虑是否需要“鼓风式（后混式）”灶（火力极猛，适合爆炒）或“大气式（引射式）”灶。整体结构要便于拆卸清洁，边角是否圆滑，无卫生死角，接水盘/溢流槽要有合理的设计，防止汤汁溢出堵塞火孔或流入灶体内部。要有防干烧功能，通过探头检测锅底温度，在空烧或干烧时自动关火，极大提升安全性。