转自：青蕉视频

【#专家提醒选购黑草莓要辨真伪#：#已出现染色草莓冒充黑草莓#】近期，300元一斤的“黑草莓”引发热议。1月22日，农科专家寇琳羚对@封面新闻 记者表示，黑草莓与普通草莓并非只是单纯的颜色差别，核心差异体现在品种特性、果品品质、种植成本三个层面。#高价黑草莓系从日本引进新品种# 寇琳羚表示，黑草莓花青素含量是普通草莓的6至7倍，“目前黑草莓处于小众差异化商品阶段，这种定位短期内无法改变市场格局，行业共识是其‘无法取代传统草莓品种’。”同时，寇琳羚也提醒广大消费者，选购时需注意辨别黑草莓的品质真伪，谨防购买到劣质仿冒产品，“当前市场已出现‘染色冒充黑草莓’‘将B级果当作A+级果售卖’等乱象，普通消费者可掌握这些辨别技巧。”寇琳羚表示，颜色上，正常的黑草莓呈深紫色或黑紫红色，色泽自然且富有光泽，切开后果肉颜色均匀。相关视频：