(来源:中国旅游报)
转自:中国旅游报
□ 罗健强 徐灵枝
2025年,民宿业加速迭代,一个突出的特点是从“宿在乡村”升级为“宿村共生”“以宿带村”,行业从“数量竞争”向“质量竞争”转型。
这一年,民宿业以“品质为核、乡村为根、人才为本”实现高质量发展,等级民宿树标杆、宿村共生助振兴、人才体系强根基、需求迭代扩市场,行业呈现结构优化、动力转换、质量提升的良好态势。
标杆引领持续升级
2025年,全国等级旅游民宿体系持续完善,成为行业品质升级的重要引擎。截至去年年底,全国等级旅游民宿总量近1000家。等级旅游民宿以标准化服务与个性化体验获得更大市场,并通过打造沉浸式场景,构建“体验+文创+住宿”盈利模式。
近几年,各地通过民宿集群的方式让这一“小而美”的业态可以满足多元需求的消费者。在发展过程中,民宿集群不再是简单“扎堆”,而是形成区域化集聚与差异化定位格局。深圳大鹏主打滨海休闲、桂林阳朔“深耕”山水、大理丽江以多元文化体验出圈,同时,浙江松阳古村、宁夏黄河宿集等小而精的特色集群凭借准确的市场定位,成为不少人心中的诗意度假地。“民宿+”跨界融合加速,集群正升级为文旅或微度假目的地,推动行业协同提质。
乡村联动逐步深化
2025年,民宿的发展为美丽乡村的建设再添一把柴。
资源盘活方面,通过“房屋入股、委托经营”等模式,激活大量闲置农房、撂荒土地。浙江丽水将1200余栋闲置农房改造为民宿,带动村集体年平均增收20万元以上。就业增收方面,乡村民宿优先吸纳本地村民,尤其是乡村女性,使得她们在经济独立后增强了自信心。
城市消费力与审美需求推动乡村基建与服务升级,民宿定点采购本地农副产品,建立“民宿+农户”供应链。乡村文化通过民宿被更多人了解,很多民宿因为和乡村实现共生,培育了具有市场竞争力的产品。
人才体系加速成型
2025年,民宿人才体系建设成效显著,人才短缺、专业化不足的情况得到缓解。
一是公益培训拓宽供给渠道。现在不仅有“数字木兰”等全国性培训计划,各地也通过“理论+实操+跟岗实习”等方式提升从业人员专业素养。云南明确全省培训民宿管家、酒店服务等技能人才5万人次以上;广东通过乡村酒店(民宿)业务素养提升培训,让大批从业者快速适应岗位需求,紧跟市场变化。
二是技能竞赛搭建提升平台。贵州、安徽、浙江、广东等地开展省级民宿管家职业技能竞赛,包括接待服务、文化讲解等项目,形成“以赛促训、以赛促岗”氛围。
三是职业体系认证逐渐展开。继浙江、安徽、云南之后,民宿管家国家职业技能评价在四川、湖北、福建、北京等多地落地实施,越来越多民宿管家获得职业技能认证。
多元需求结构迭代
2025年,民宿市场需求结构显著变化,银发族“长住康养”与Z世代“微度假”双轮驱动,“数字游民”“宠物友好”“疗愈研修”需求爆发,共同拓展市场边界。银发族“长住康养”成市场增长点,不少乡村民宿推出了适老化产品。比如黄山脚下的黟县潭口村将民房改造成为康养民宿,房间内置备了床头呼叫器,增加了医疗值班服务。村里还跟上海市多个社区对接康养旅游服务,提供田园体验等特色文旅产品。Z世代喜爱的“微度假”持续火热,个性化主题成流量密码,“二次元民宿”订单实现翻倍,Cosplay(角色扮演)主题房溢价颇高,电竞、露营等特色产品快速迭代,让周末微度假、周边游订单量保持高位。“数字游民”需求催生新场景,莫干山、大理、江门台山等打造“民宿数字游民社区”。“宠物友好”民宿搜索量持续上涨,寄养、洗护服务成标配。“疗愈研修”类产品兴起,禅修、自然冥想、健康疗愈等主题民宿预订量上升较快,为市场注入新增长动力。
展望2026年,新业态新场景将更加丰富。精细化运营、文化深度挖掘、可持续发展将成为民宿业发展的关键方向。技术层面上,民宿业将更多地引入AI技术,使其深度参与服务与管理,进一步优化体验、降低成本。发展趋势上,服务讲品质、产品有主题、体验项目有特色的民宿将更容易获得市场;快速增长的入境游客源,以及观看演唱会、参加马拉松等体育活动的客群将会成为成长最快的市场;宿村共生向“文化共兴”进阶,民宿需深挖在地资源,促进城乡要素高效流动。
站在新起点,民宿业需坚守品质初心,深化模式创新,强化生态协同,在满足人民美好生活需要的同时,为乡村振兴作出更大贡献。
(作者单位:中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会)