本报讯（记者 董艳春）冰雪季期间，游客在品尝冰城地道美食的同时，还能亲身体验其背后的历史文化韵味。近日，哈尔滨一家知名“老字号”食品企业打造的“糕点博物馆”正式亮相，凭借新颖独特的文化展示，吸引了众多外地游客驻足打卡。

　　1月19日下午，记者在中华巴洛克历史文化街区的老鼎丰店内了解到，二楼的“糕点博物馆”已于近期完成装修，并免费向公众开放。在这个60多平方米的空间里，市民游客络绎不绝。博物馆系统展示了“老鼎丰”的品牌历史与糕点制作技艺，让人们深入了解黑龙江传统糕点的工艺精髓。

　　馆内陈列的各时期月饼模具尤为引人注目。除扇形、五边形、苹果形等造型各异的模具外，还有经典的龙纹、仙鹤图案模具，生动展现了传统糕点的艺术美感。同时，不同年代的月饼包装也一一呈现，从纸质简装到铁盒精装，勾起不少游客的回忆。“这种包装的月饼，我小时候吃过。”一位游客兴奋地与同伴分享。

　　记者了解到，自去年下半年以来，该店通过增设休闲区、加装自动扶梯、改造开放卫生间等措施，持续优化游客服务体验。今年冰雪季新开放的“糕点博物馆”，进一步彰显了哈尔滨“老字号”深厚的文化积淀。

　　此外，为满足市场需求，老鼎丰今年专门推出便于携带、分量精巧且具北方特色的糕点礼盒。在保留传统经典风味的同时，创新研发多款更符合年轻人口味的新式糕点，让百年老味道焕发出新的活力。