本报讯 (通讯员 庞韶蒙)走进印台区三里洞小学食堂后厨,一排排杂粮储藏盒整齐摆放,每个盒身标签清晰,完整标注生产日期、生产厂家、保质期、储存条件等关键信息……现在食堂菜品和卫生都大变样,孩子在食堂吃饭,我们做家长的更安心了!”。近日,印台区纪检监察干部在三里洞小学开展实地回访时,一位学生家长欣喜地分享“校园餐”整治带来的变化。
中小学“校园餐”专项整治开展以来,印台区纪委监委紧盯群众反映的“营养餐不营养”问题,重点纠治招标采购定价不合理、成本核算不精准、供餐质量监管缺失等突出问题,累计发现教育领域问题线索74条,并推动职能部门主动移交问题线索30条。其中,涉及“校园餐”问题线索32条,立案24件,留置1人,给予党政纪处分22人、组织处理7人,督促区教体局同步开展警示教育,强化警示震慑。
为从源头上规范校园食堂和校外供餐管理,区纪委监委向区教体局发出纪检监察建议书,并由区纪委监委班子成员带队蹲点指导整改,全面清查营养改善计划资金管理漏洞,累计整改食材以次充好、账目混乱等问题52个。督促以“十统一六到位”食堂管理模式为抓手,将色标管理等精细化手段创新融入学校食堂日常管理。严格落实校园食品安全校长(园长)负责制,对食堂食材供货商实行公开招标、统一采购,并建立严格的考核与退出机制,确保将新鲜、优质、价优的食材送上学生餐桌。各校科学制定带量带价食谱,提供不少于“两荤两素一主食一汤”的营养午餐,让学生吃得营养、健康、安全。
此外,针对食堂硬件设施短板,督促区教体局投入115.5万元为34所学校改善升级设施,区财政安排206.37万元,将全区108名食堂从业人员工资纳入财政预算,有效减轻学校运行压力。投入215万元用于城区四所学校食堂新建项目,推进标准化食堂建设与学生饮水条件改善,持续提升硬件设施与环境卫生水平。同时引入膳食监督家委会机制,邀请家长代表参与招标采购、配餐用餐、收支公开等关键环节监督。通过健全完善“十统一六到位”管理模式、配送食材询价认价、食材供应商评价等11项制度,构建起“校园餐”全链条保障体系。