（来源：市场星报）

星报讯 1月15日中午11点30分，记者在G3京台高速丰乐服务区“百和小厨”的后厨看到，这里已是热火朝天。师傅们分工协作，洗、切、备料一气呵成，升腾的蒸汽裹挟着菜香漫出，烟火气十足。不同于传统服务区餐饮的速食流水线模式，首批推出的47道菜品全部坚持现炒鲜制。

记者在服务区了解到，餐厅以典雅的新徽派建筑风格为基调，将传统韵味与现代设计巧妙融合。前厅面积达390平方米，科学划分为舒适的等候区、便捷的点餐区、宽敞的就餐区、独立的卡包区及雅致的卡座区五大功能区域，可同时容纳百余人就餐，显著提升了就餐舒适度与服务效率。在文化赋能与运营创新上，餐厅结合服务区空间布局，强化氛围营造，特别设置了多个特色“网红”打卡点，不仅丰富了就餐体验，而且通过顾客自发的传播与分享，让“一时驻足 一生丰乐”的美好祝福实现线上传播有效引流。

值得一提的是，虽然是高速服务区内的土菜馆，但价格非常接地气，羊肉锅68元、咸鸭火锅48元、干烧鳊鱼38元、银鱼蒸蛋18元、三河小炒23元……不少司乘人员表示这价格比很多市区里的土菜馆还要便宜。

据悉，店内白天餐饮服务不间断，晚间常态营业至21:00，春运期间更将延长至22:00之后，并可依据实时车流灵活调整。菜品价格与本地市场持平，部分菜品甚至更加实惠。消费满66元，还可凭小票在“幸运抽奖机”一试手气，有机会获得招牌菜“荷叶黄牛蹄”或精美的交控文创礼品，为旅途增添一份意外惊喜。细节之处更显温情，店旁设有色彩明快的儿童乐园，店内配备洁净的宝宝椅，让孩子尽情玩耍、父母安心用餐；服务台常年提供免费热水与应急药品，随时为旅途保驾护航。