“耀州城，四方方，雪花糖，味道香。”年关将至，雪花糖热销，耀州区各个糖坊进入了热气腾腾的熬糖模式，工人们正在紧张有序地赶制雪花糖。图为耀州区西街焦记雪花糖作坊内，传承人正专注地将裹满芝麻的麦芽糖在木案上反复揉制整理，制作雪花糖。

　　本报记者 张梦焕摄