中国质量新闻网讯 新修订的《中华人民共和国食品安全法》于2025年12月1日正式施行。近日，兰州市榆中县市场监督管理局聚焦法规落地，组织辖区食品生产企业负责人开展专题宣贯培训，拧紧食品安全“责任链”。

宣贯紧扣新法核心修订要点，重点解读了重点液态食品散装运输许可制度、婴幼儿配方液态乳注册管理等新增要求，明确无证运输、违规生产的阶梯式处罚标准（最高可处五十万元罚款）。结合食品生产全链条风险，执法人员通过典型案例剖析，系统讲解原料采购索证索票、生产过程控制、食品添加剂规范使用等关键环节要求，强化企业“第一责任人”意识。培训还创新采用“理论授课+案例警示+互动答疑”模式，同步配套现场互动问答，确保参训人员吃透法规要点，测试结果将纳入企业信用档案，作为日常监管重要参考。

此次宣贯是榆中县市场监管局推动新法落地的具体举措，将持续通过常态化培训、精细化监管、多部门联动检查，推动企业将法规要求转化为实操规范，切实守护群众“舌尖上的安全”。（来源：甘肃省市场监督管理局网站）