新甘肃·甘肃日报记者 田丽媛

深秋的平凉，塬上流金，果香四溢。

10月11日，省政府新闻办将“甘味出陇”主题系列首场新闻发布会的现场，第一次搬到了静宁县的万亩苹果园中。

10月16日至23日，2025中国苹果产销峰会暨静宁苹果招商推介大会在平凉市举行，来自全国各地的专家、客商再度聚焦这片黄土地。

两场会议，一个主题。它们共同诉说着一个关于坚持与蝶变的故事——平凉市用47年光阴，潜心“谋一果”。

静宁苹果，是平凉市九大产业链之一。如今，这枚小苹果，已长成“参天大树”，品牌价值高达181亿元！它不仅是甜蜜的果实，更是带动农民增收、驱动区域经济发展的强劲引擎。

缘起·一棵树的探索

时光回到47年前。

那时的平凉，乡亲们在黄土地上为温饱奔波。地里只种小麦、玉米和土豆，靠天吃饭，产业单一。

转变，始于一场大胆探索。

1978年，改革开放春风吹来。平凉农技员们背着树苗，走乡串户：“黄土层厚、日照足、温差大，种苹果，能成！”

响应者寥寥。“种粮保吃饭，种苹果能当饭吃？”

质疑声中，第一棵果苗顽强扎根。

早期的园子，“张家栽两棵，李家种半亩”。树种混杂，难成规模。

困局中，泾川等县率先突围。干部下沉动员，技术员包村指导。算收益账，树致富典型，让群众从“看客”变“主角”。

为激发干劲，泾川县办起“赛果赛园大会”。果农们推车提篮，紫红的“秦冠”、黄澄澄的“黄元帅”一一亮相。专家逐项打分，领导亲自授奖。

“种了半辈子苹果，没想到还能当先进！”捧着奖牌，果农笑逐颜开。

从1978年到1990年，一场“认知革命”悄然完成。30万亩果园如星火初燃，希望种子深埋黄土。

扩张·一片园的崛起

20世纪90年代，春潮奔涌。

1991年，平凉地区行署印发决定：集中连片，整乡推进果树种植。

政策迅速下沉，“要想富，种果树！”成为响亮口号。

静宁出台方案，泾川推行“三统一”，庄浪建设示范区。

作为国家级贫困县，静宁的突围从“一张蓝图”开始。南部山区光照足、温差大，恰是红富士的“天然温床”。

为破“小农户难闯大市场”之困，静宁大胆探索“公司+协会+农户”“公司+合作社+农户”等模式。企业将果园当作“第一车间”，统一供苗、统一管理、承诺收购。

党员带头闯，群众跟着干。静宁县仁大镇堡子村党支部书记马德贵，带领党员种下500亩连片果园。“县上派技术员，还签收购协议，果商保底价兜底！”

1997年秋，第一茬红富士挂满枝头。卡车开进地头，每斤1.5元的收购价让村民吃下“定心丸”。

到1999年，仁大镇果园突破2.8万亩，成为静宁县首个“苹果专业镇”。

9年间，平凉市果园从32万亩扩至90余万亩。静宁仁大、泾川窑店、庄浪万泉……一批果业重镇迅速崛起。

提质·一枚果的升华

规模崛起，挑战随之而来。

市场对品质要求越来越高，同行竞争日益激烈。静宁苹果站在十字路口：是继续追求产量，还是转向质量？

答案清晰而坚定：提质增效，链上升值！

新世纪伊始，平凉果业转向“稳面积、提质量”。一场从“种得好”到“链上生金”的变革悄然开启。

庄浪万泉乡果农万乔娃，率先嗅到“贮藏增值”的潜力。他联合村民筹资120万元，创办股份制公司。为避免苹果贱卖，实现“错峰上市”，公司建成10座恒温库，年吞吐苹果115万公斤。

生意还延伸县外，年利润稳定在七八十万元。周边果农加入合作，告别“看天卖果”，分享产业链增值红利。

“以前卖果论筐，现在论吨；以前求着收，现在挑着卖！”果农们纷纷感慨道。

静宁的常继锋则更早谋篇全产业链。2005年，他创立常津果品公司，上游联合果农，中游智能分选，下游挺进沃尔玛、永辉超市，更远销泰国、新加坡。

“过去只赚种植钱，现在从分拣到包装都能参与。”常继锋带动1200户果农，年均增收超2万元。

10年间，平凉果园面积稳定在百万亩，年产值突破12亿元。外地企业闻“果”而来，办厂开店，农村小镇商贸兴起，业态焕新。

转型·一个产业的蝶变

自2011年起，平凉启动优生区全覆盖战略，年均扩园近20万亩。

标准化成为“硬约束”，“矮砧密植”“测土配方”全面推广。静宁县建起20个万亩示范园，泾川县推广“果沼畜”循环模式，庄浪县依托梯田改造配套水利设施，灵台县通过小流域综合治理完善山地果园基础设施。

十年间，平凉市优果率从55%跃升至76%。

在静宁县德美地缘现代农业集团分选车间，自动化生产线高效运转。“按糖度、果径自动分级，‘德美果’成了国家级运动员特供果。”总经理田积林说。

作为国家重点龙头企业，德美构建“四位一体、三统一”模式。联合高校破解品种单一，推动种植转型，组建合作社联农带农。

“三统一”打通产供销堵点：统一农资每亩年省130元；统一技术减少1.5个人工；统一品牌销售溢价率达20%。

“以前被客商压价，现在优质果能‘论个卖’！”合作社负责人李军贵欣喜道。

静宁红六福果业以“链主”姿态构建全产业链，3万吨冷库保障供应，10个合作社联结10万亩基地，产品出口8国，“红六福”品牌价值达2.11亿元。

质量成为苹果产业“生命线”。德美建立全链条追溯系统；红六福引入HACCP管理；静宁建成全国首个苹果产业大数据平台，实现“智慧管园”。

如今，平凉苹果产业已形成“育苗—种植—贮藏—加工—销售”全链条。3家国家重点龙头企业、28家省级龙头企业、980家关联企业协同发力。

加工端成为强劲引擎。23条分拣线、16.5万吨精深加工能力、126万吨冷藏保鲜能力、纸箱年产能3.5亿平方米，静宁苹果加工产业集群跻身省级特色集群，附加值提升3倍以上。

营销网络覆盖全球。13个专业市场、500多个集散地星罗棋布；直销店、农超专柜覆盖全国；苹果期货交割库建成，静宁苹果登陆新三板；41家出口企业将苹果送往俄罗斯、东南亚等国家和地区，年出口额破2亿美元。

47年，从第一棵试探的树苗，到百万亩果海；从提篮小卖，到畅销全球；从默默无闻，到品牌价值181亿元。

“平凉苹果的故事，是中国乡村产业振兴的微观样本。找准一条路，持之以恒，黄土也能变成金。”中国苹果产业协会会长杨易如是说。