一夜之间

甜品、糕点店家都在热卖

黄油年糕

近日，话题更是冲上热搜第一

年糕是江浙沪地区常见的食物

以其糯叽叽的口感

深受男女老少喜爱

黄油作为西式甜品的常见辅料

与中国的传统年糕相结合

产生了奇妙的化学反应

据报道，黄油年糕在某门店

一天就能卖掉6000个

有的门店还要排队购买

其火爆程度可见一斑

这股热潮不仅限于实体店

许多网友还在社交平台上

分享黄油年糕的制作经验

使得这款人气美食

知名度迅速攀升

不少吃过的网友直呼

“ 好吃得吓人”

也有人称它为

“ 全民减肥的绊脚石 ”

黄油年糕虽然好吃

但毕竟是高糖高油食品

吃得太多

很可能引发不良后果

果然

社交平台上就有网友表示

“贪嘴一口气吃了6个

肚子不消化痛得想哭”

  医生提醒：以下人群不宜多吃 

南京鼓楼医院临床营养科营养师

李相睿提醒

一块黄油年糕相当于大半碗饭热量

是十足的“热量小炸弹” 

建议高血糖、高血脂和减重人群

不宜多吃，或分次摄入

同时，黄油年糕里

有大量的糯米粉

在胃里滞留的时间比较长

消化功能较弱的人群也不宜多食

此外

黄油年糕黏性较大

食用后可能黏滞在食道

引起噎呛的风险

老年肿瘤患者

以及食管癌康复期患者

建议尽量少吃，最好不吃

来源：中国青年报、苏州疾控、南京鼓楼医院、社交平台截图

编辑：陈思妤