转自：劳动午报

记者昨天从护国寺小吃总店了解到，春分招牌吃食“驴打滚”全新亮相。今年升级后的“驴打滚”新品在传统工艺基础上融入现代风味，既延续非遗制作技艺，又通过创新配料满足年轻消费者的味蕾需求，特别是制作过程中首次采用开心果和脆皮巧克力结合，呈现出春意盎然的色调。本报记者 孙妍 摄影报道